1、榛子

东北盛产的榛子果仁洁白饱满，味道也十分香浓美味。并且，榛子营养也十分的丰富。

2、茧蛹

茧蛹是东北的一大特色美食，它分为黑色和褐色两种，黑色的皮较厚、黄色的皮较薄，吃起来很香很脆。

3、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色，用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名。