绿肥（green manure）是用作肥料的绿色植物体，是中国传统的重要有机肥料之一。绿肥是一种养分完全的生物肥源。种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用。但要发挥绿肥的增产作用，必须做到合理施用。绿肥能为土壤提供丰富的养分。各种绿肥的幼嫩茎叶，含有丰富的养分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁和各种微量元素。每千公斤绿肥鲜草，一般可供出氮素6.3公斤，磷素1.3公斤，钾素5公斤，相当于13.7公斤尿素，6公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。

适合品种

适合南方种植的绿肥作物品种主要有：

⑴豆科绿肥作物

1．紫云英：越年生草本，是稻田主要绿肥作物之一，也是优质饲料；2．苕子：稻田主要绿肥之一，也是优质饲料；3．木豆：多年生木本，粮肥兼用；4．毛蔓豆：多年生，匍匐生长，可作复盖作物，肥饲兼用；5．决明（假绿豆）：一年生草本，肥、药兼用；6．蝴蝶豆（蓝花豆）：一年生蔓生草本，肥饲兼用，也是优良的复盖绿肥作物；

7．柽麻（太阳麻）：一年生草本，速生绿肥作物；8．大叶猪屎豆：一年生草本，有毒不能作饲用，肥、药兼用；9．泥豆（禾根豆）：一年生草本，种子可食，肥、饲兼用。10、铺地木蓝：多年生匍匐性草木，优良的复盖绿肥作物和水土保持植物；11．新银合欢：多年生小乔木，速生，肥饲兼用；12．黄花草木樨：二年生（或越年生）草本，可兼作饲用或水土保持植物；

13．豌豆：一年生草本，肥、粮、菜、饲兼用；14．绿豆：食用兼肥用；15．饭豆：一年生蔓生草本，食用、饲、肥兼用；16．竹豆：一年生蔓生草本，食用、饲、肥兼用；17．田菁：一年生草本，肥饲兼用；18．爪哇葛藤：多年生小灌木；19．蚕豆：粮、菜、饲、肥兼用；20．印度豇豆：一年生蔓生草本，粮、饲、肥兼用。

⑵十字花科绿肥作物

①肥田萝卜（茹菜，满园花）：一年生直立草本，是冬季优良绿肥品种之一；②油菜：一年生草本，种子油用，植株饲肥兼用。

⑶菊科绿肥作物

①金光菊：多年生草本，多作夏季绿肥；②小葵子：一年生草本，种子可油用。

⑷满江红科绿肥作物

绿萍（红萍）：水生，有固氮能力，饲肥兼用。

⑸苋科绿肥作物

水花生（小苋菜、革命草）：多年生宿根植物，水生或湿生，生长力很强，农田种植易成草害，饲肥兼用。

⑹雨久花科绿肥作物

水葫芦（凤眼莲）：多年生水生植物，饲肥兼用。

⑺天南星科绿肥作物

水浮莲：多年生水生植物，饲肥兼用。

管理实例

绿肥作物鼠茅草

鼠茅草的根系一般深达30厘米，最深达60厘米。由于土壤中根生密集，在生长期及根系枯死腐烂后，既保持了土壤渗透性，防止了地面积水;也保持了通气性，增强果树的抗涝能力。鼠茅草地上部呈丛生的线状针叶生长，自然倒伏匍匐生长，针叶长达60~70厘米。在生长旺季，匍匐生长的针叶类似马鬃马尾，在地面编织成20~30厘米厚，波浪式的葱绿色“云海”，长期复盖地面，既防止土壤水分蒸发，又避免地面太阳曝晒，增强果树的抗旱能力。

鼠茅草是一种耐严寒而不耐高温的草本植物。6、7月份播种因高温而不萌发。8月份播种能够发芽出土，但因高温而死亡。国庆节前后播种比较适宜。幼苗像麦苗一样，越过寒冬，翌年3~5月份为旺长期，6月中、下旬(小麦成熟期)连同根系一并枯死(散落的种子秋后萌芽出土)，枯草厚度达7厘米左右，此后即进入雨季，经雨水的侵蚀和人们的踩踏，厚度逐渐分解变薄，地面形成如同针叶编织的草毯，不易点燃，勿须担心着火。秋施基肥或整刨果园翻入土中，可增加土壤有机质，激活微生物活性。

果园种植鼠茅草，能够抑制各种杂草的生长，并保持土壤通气性良好，一年内可减少5~6次锄草、松土用工费用。播种应注意的几个问题：播种时间，以9月下旬至10月中旬最为适宜，10月下旬播种还能够出苗，但草苗小越冬困难。翌年3月份播种温度比较适宜，但缩短了生长期，需加大肥水。

播种前要清除杂草，整平整细地面后，每亩撒种量1.5~2千克;复土要薄，镇压要轻(铁耙拉一遍即可);3~4月份果树浇水前，每亩撒尿素30千克左右。

绿肥作物紫云英

又叫红花草、草子，是豆科越年生草本植物。是稻田最主要的冬季绿肥作物。紫云英鲜草含氮（N）0.4%、含磷（P2O5）0.11%、含钾（K2O)0.35%；紫云英干草含粗蛋白质24%、粗脂肪4.7%、粗纤维15.6%、灰分7.6%。它不仅是优质的有机肥，还是牲畜的好饲料。因此，种好紫云英对改良土壤、培肥地力、促进粮食和畜牧业的发展有着重要的意义。为了让农民朋友们更好地管好紫云英，提高鲜草产量，现提出以下紫云英绿肥田间管理技术：

复盖稻草

冬季盖草，可保持土壤水分，提高土温，防止干旱，促苗健长。紫云英盖草宜早不宜迟，应在割稻后及时亩用150kg左右稻草均匀撒盖，并将多余的稻草搬出田。

重施冬肥

紫云英施肥以磷肥为主，配施氮肥、钾肥和钼肥。割稻后至小雪前是小阳春气候，也是紫云英冬季生长、分枝高峰期，强化水肥管理是奠定来春早发高产的关键技术措施。这阶段一般秋高气爽干旱，要抢在台风前或灌“跑马”水后重施冬肥。时间宜在割稻后15天内完成，亩用过磷酸钙15~20kg，氯化钾5~8kg或草木灰、垃圾灰50~100kg均匀撒施，提倡喷施0.05%钼酸铵+0.2%磷酸二氢钾，促进冬前苗壮分枝多，冬前要求株平均分枝数达3枝以上，亩茎株数达45万以上。

冬防旱春排涝

紫云英喜湿怕渍，冬季灌“跑马”水防旱，不能让田面晒白。冬闲期早犁沟，小田块开“十”字沟，大田块要开“井”字沟，开春后要多次清沟，做到大雨过后田面不积水，一般掌握间隔三米左右犁一条排水沟并用锄头整修到沟深15~20cm。烤田沟要加深到35cm以上，并使沟沟相通，上下丘连接。平洋田百米左右要导入田间排水沟以利排水通畅，特别紫云英生长后期，为了防止积水烂根和菌核病发生，更要做好排水工作。

巧施春肥

二月中旬气温回暖后，紫云英从冬蹲转入春发期，每亩施用3~4kg尿素，也可结合防病，喷施0.2%磷酸二氢钾+0.5%尿素，促进早发夺高产。

高产饲用割青田春肥尤为重要，要早施重施，二月上旬亩用尿素4~5kg，氯化钾4~5kg均匀撒施，促旺盛生长，达到高产的目的。

病虫害防治

紫云英病虫害有10多种，对生产影响较大的有“两病两虫”，即白粉病、菌核病和蓟马、潜叶蝇。防治病害可用70%托布津或50%多菌灵1000倍液喷雾；防治虫害可用90%晶体敌百虫1000~1500倍液喷雾。