扇贝如何冷冻保存

1、先不要清理扇贝,可在扇贝表面涂抹上食盐,之后用保鲜膜将其包裹住,然后放在冰箱的冷冻室里保存,这样可以保存很长的一段时间。 2、将扇贝放在冷冻的冰块上面保存,这样可以保存大约48…