用什么做碗托

1、碗托子有两种，用苦荞麦面做的，呈黄色。或者用面粉，淀粉做的，呈白色。 2、碗托子是山西省传统名吃。苦荞麦粉成浆加工后，装入碗或盆中冷却后，即可食用、因其状而得名，口感奇特。 3…