1、生鸡蛋的保存期并不久，常温下下只能15天的保存期，如果是溫度较为高的夏天，那生鸡蛋的保存期会减少几日，数最多储放十天。假如生鸡蛋在常温下的情况下存储的時间较长，那么就不建议服用了。防止服用了霉变的生鸡蛋，而给胃肠身心健康产生伤害，比较严重的还可能会引起食物中毒。

2、但假如把生鸡蛋放入了电冰箱里冷冻，那保存期便会适度增加为40天。假如超出了40天，那么就不建议服用了。实际上霉变的生鸡蛋是能看出去的，最先它的净重就较为轻，次之便是鸡蛋壳上面出現霉斑。开启以后，生鸡蛋的味儿也会变的很臭。