风波庄酒家创立于公元2000年4月28日。总舵位于合肥市长江中路梨花巷古树下。2004年，“风波庄”获国家工商总局审核通过成功注册。传历代私家珍馐，融千年武侠精神，凭一曲笑傲江湖，几处刀枪剑戟，风波庄总舵及各分舵日日满座，桌桌翻台。众多武侠文化爱好者几美食家们纷纷携朋唤友前往，畅饮秘制英雄酒，尽尝特色私家菜，快意人生把酒论剑，恩怨情仇，触筹言欢。“风波庄”已誉为“江湖圣地，美食乐园”。“自幼酷爱武学，八方求索，只为侠义；世代厨艺名家，耳濡目染，终成食圣”。风波庄庄主及各派弟子矢志将“风波庄”打造成知名特色酒家，将美食文化及武学精神发扬光大，传播天下。

2000年4月28日风波庄酒家合肥总店开业。/n2004年10月18日风波庄酒家合肥宿松路直营店开业。/n2004年11月风波庄酒家成功通过国家工商总局商标注册。/n2005年5月8日风波庄酒家首家省内加盟店六安店签约成功。/n2005年9月28日风波庄酒家合肥三孝口直营店开业。/n2006年1月风波庄酒家首家省外店福建泉州店开业。/n2006年9月风波庄酒家加盟店上海店与南京店相继开业，在国内掀起了巨大影响。/n2006年9月23日中央电视台1套“社区新闻”栏目对风波庄酒家做了专题报道。/n2006年9月24日中央电视台2套“第一时间”栏目对风波庄酒家做了专题报道。/n2006年4月风波庄总店因拆迁，搬迁到合肥市宿州路。/n2006年12月风波庄酒家首家国外联营店新加坡店签约成功。/n2007年6月风波庄品牌运营中心正式成立。/n2007年10月风波庄新加坡店开业。/n2007年12月风波庄品牌荣获“中国连锁十佳著名品牌”称号。/n2008年4月28日风波庄品牌成立八周年。/n2010年3月风波庄泗洲路芳邻家园小区旁边分舵开业。/n