小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。

小麦标准合约

硬冬白小麦期货合约

交易单位：10吨/手

报价单位元（人民币）/吨

最小变动价位：1元/吨

每日价格最大波动限制不超过上一交易日结算价格的±3%

合约交割月份1、3、5、7、9、11月

交易时间：每周一至五上午9：00-11：30：下午1：30-3：00

最后交易日合约交割月份的倒数第七个交易日

交割日期合约交割月份的第一个交易日至最后交易日

交割品级标准品：二等硬冬白小麦符合GB：1351-1999替代品及升贴水见《郑州商品交易所交割细则》

交割地点交易所指定交割仓库

交易保证金比例：合约价值的5%

交易手续费2元/手（含风险准备金）

交割方式实物交割

交易代码：WT

上市交易所：郑州商品交易所

（二）优质强筋小麦期货合约

交易单位：20吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：1元/吨

每日价格最大波动限制：:上一个交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定

最低交易保证金:合约价值的5%

合约交割月份1、3、5、7、9、11

交易时间：每周一至五上午9：00-11：30：下午1：30-3：00

最后交易日：合约交割月份的第10个交易日

最后交割日：合约交割月份的第12个交易日

交割品级标准交割品：符合《中华人民共和国国家标准：小麦》（GB：1351-2008）的三等及以上小麦，且稳定时间、湿面筋等指标符合《郑州商品交易所期货交割细则》规定要求

交割地点：交易所指定交割仓库

交易保证金合约价值的5%

交割方式：实物交割

交易代码：WH

上市交易所：郑州商品交易所

国际国内宏观经济状况

美联储将继续延续QE3，维持利率0-0.25%不变，保持利率在异常低位至少到2015年中。美国商务部最新发布的数据显示,今年一季度实际GDP同比增长2%,二季度实际同比增长1.3%,三季度实际同比增长2.7%。美国劳工部公布的数据显示，美国9月CPI同比上升2.0%,10月CPI同比上升2.2%。美国经济缓慢增长，通胀水平仍然较低，因此美联储继续维持当前货币政策的可能性较大。

欧元区自2011年1季度以来GDP增速一直在下滑，今年第二季度更是负增长，消费者物价指数也回落到较低水平，9月、10月和11月消费者物价指数分别同比上涨2.6%、2.5%、2.2%，欧洲央行行长德拉吉9月6日宣布将实施名为“货币直接交易”的债券购买计划。此举起到了提振信心的作用，尽管迄今为止尚未具体操作。欧洲经济有趋于稳定迹象,欧元区11月经济景气指数回升,消费者信心指数上月反弹后回落。通胀有限，欧元区预计继续保持宽松货币政策。

美国、欧洲、日本等经济体相继推出了进一步宽松的货币政策，其它经济体也都不同程度采取宽松货币政策。中国加紧稳增长，继10月PMI数据回到荣枯线之上，11月为50.6%，比上月上升0.4个百分点。中国经济增速有望在第四季度企稳回升。随着量化宽松货币政策的持续发酵、经济增长改善，对小麦价格将构成支持。