1、塑料杯最易藏污纳垢。现今用塑料杯饮水的人越来越少，这是因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质。用塑料杯装热水的时候，有毒的化学物质很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净容易滋生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

2、别用金属材质的杯子喝咖啡。金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。金属材质的杯子适用于大多数情况，构成中含有的金属元素一般来说比较稳定。但在酸性环境下则有可能溶出，因此用于喝咖啡、橙汁等用金属材质的杯子并不安全。

3、一次性纸杯暗藏潜在致癌物。一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就成为潜在的致癌因素；其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。