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营养素
营养素(具有生理调节功能的化学成分)
营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。现代医学研究表明,人体所需的营养素不下百种,其中一些可由自身合成、制造,但无法自身合成、制造的约…
徐振华
百科
2022年 11月 24日
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