香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，其公司成立于1984年。大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。

品牌简介

大班LOGO

大班于1984年设置第一间面包店，凭借创办者坚韧的信念、明确的市场路向，亲切的形象，成功打入社会不同阶层，发展成具规模面包西饼连锁企业。1989年推出突破传统的冰皮月饼，令整个香港月饼市场起了极大的变化，成功改变了月饼的配方和制法，成为中秋节最畅销的月饼之一，除1993年荣获香港管理专业协会特别颁发「杰出市场策划奖」银奖外，大班冰皮月饼更是香港销量No.1。

全球首创

大班于1989年推出全球首创的冰皮月饼，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速疯魔世界各地华人，纷纷抢先品尝此突破传统之中秋美食。

不油不腻 健康之选

大班冰皮月饼摒弃传统月饼的油腻弊端，以精选材料制成皮薄如冰的饼皮，由于不经炉火烘烤，所以绝不油腻，制成超过30多款不同配搭的独特口味，近年更推出极具食疗功效的/冰皮尊贵官燕月饼/系列，送礼更有体面。

香港制造 品质保证

大班冰皮月饼全部于香港制造，采用电脑化设备生产线，独立包装保持新鲜卫生，自设化验部门，监管生产流程确保产品符合优质标准，大班冰皮月饼更是首间香港冰皮月饼生产商荣获…ISO9001：2000国际品质管理体系证书…及HKQAA-HACCP食品安全重点控制体系证书/绝对是信心的保证。

大班冰皮月饼最佳品尝法

备注：将大班冰皮月饼储藏于雪柜冰箱内（摄氏零度）。进食前将冰皮月饼从冰箱转放于下格（摄氏四度），解冻一个小时或在温室下解冻半个小时（视乎月饼体积及解冻前月饼本身温度而定）。/n

销售渠道：5折购

中国网络经销商

“中国月饼城”网站（企业个人团购）

香港地区

大班面包西饼各分店

中国地区经销商

深圳月饼团购批发网深圳市佳满园贸易有限公司

获奖无数

全球首创的大班冰皮月饼，多年来荣获国际认可的：

世界精选Monde Selections优质食品金奖及特金奖、香港Q唛产品；

大班更荣获由香港管理专业协会与电视广播有限公司合办：杰出市场策划奖-银奖；

于2005年被选为香港名牌及网上最受欢迎品牌，更被国际权威机构评定为：香港超级品牌。

2002/03，2007年大班冰皮月饼被全中国消费者投票选定为：全中国消费者最喜爱香港月饼名牌第一位。

根据Synovate市场调查报告2006显示，大班冰皮月饼荣获香港销量、味道及口味选择之冠；

香港唯一冰皮月饼生产商荣获世界精选优质食品超级金奖；

连续两年获选定为超级品牌；

荣获优质旅游服务标志。

发展

带有时尚原素的香港大班冰皮月饼，针对市场的需求开发，完美的市场调研。赢得了客户的喜爱！香港大班冰皮月饼全球首创！打破了传统月饼的约束，这一大胆的尝试，带来了近二十年的辉煌！

大班于1984年设置第一间面包店，凭借创办者坚韧的信念、明确的市场路向，亲切的形象，成功打入社会不同阶层，发展成具规模面包西饼连锁企业。

月饼，令整个香港月饼市场起了极大的变化，成功改变了月饼的配方和制法，成为中秋节最畅销的月饼之一，1989年推出突破传统的冰皮月饼，令整个香港月饼市场起了极大的变化，成功改变了月饼的配方和制法，成为中秋节最畅销的月饼之一，除1993年荣获香港管理专业协会特别颁发「杰出市场策划奖」银奖外，大班冰皮月饼更是香港销量No.1。

大班多年来荣获比利时颁发的「世界精选」优质食品金奖及超级金奖。于2002年大班更被国际权威机构选定为「超级品牌」，2004年亦被香港旅游发展局评定为「优质服务」商户。

2005年大班更成为全港唯一同时荣获「香港名牌」及「网上最受欢迎品牌」两项殊荣的企业，2007-09年大班更连续三年获全中国消费者的投票见证，勇夺「全中国消费者最喜爱香港月饼名牌第一位」及「2008-09年最喜爱信誉企业品牌大奖」，2008年由ITQI欧洲顶级名厨组成的评审委员会颁发「顶级珍味奖章」两星级荣誉，进一步印证了大班在市场上的卓越地位。

多年来参予由香港贸易发展局举办之美食博览会，大班每年以无限创意用面包设计出不同主题的摊位与立体壁画，由1992年开始，大班的美食摊位都成为美食博览会的会场焦点，而且多次获得场内摊位最佳设计大奖。

大班本着取诸社会，用诸社会的信念，积极参予社会公益活动，连续15年支持仁济医院的筹款活动，赞助爱心曲奇作义卖，筹得逾千万善款，2003年大班为发生沙士后的香港振兴经济出一分力，赞助香港足球队迎战欧洲劲旅皇家马德里来港作赛，继于2004年再次赞助红魔鬼曼联到港与香港足球队对垒，为广大市民带来精彩赛事，大班事事关心的精神，荣获香港社会服务联会颁发商界展关怀标志。

大班将会继续发挥其专业及创新的精神，为顾客提供优质的产品和服务。

中国网财经9月5日讯（记者 郭帅）中秋节历来是各大月饼商家的“狂欢节”，然而近日，被称为“传统冰皮月饼创造者”的香港大班面包西饼有限公司却在这场狂欢中提前黯然离场——大班月饼创始人之子郭勇维在社交媒体上公开发表不当言论支持港乱分子，短短几天时间，大班月饼被各销售渠道全面下架。