潘帕斯草原又称南美草原或阿根廷草原，南美亚热带湿润气候下的高草草原。分布在拉普拉塔平原的南部，包括乌拉圭、阿根廷东部、巴西南部等地区，面积约76万平方公里；“潘帕斯”源于印第安克丘亚语，意为“没有树木的大草原”。

地理位置

潘帕斯草原（Pampas Steppe）位于南美洲南部，阿根廷中、东部的亚热带型大草原。北连格连查科草原，南接巴塔哥尼亚高原，西抵安第斯山麓，东达大西洋岸，面积约76万平方公里。

气候

该地冬季温和，最冷月平均气温＞0℃；夏季温暖，最热月平均气温26～28℃，气候半湿润至半干旱。由高草组成，包括占优势的禾草植物和不占优势的杂类草，几乎完全没有乔木和灌木，只在谷底的一些地区有小块森林。这些植物具旱生结构，主要成分为多年生禾本科植物，如针茅属（Sti-pa）、三芒草属（Aristida）等；双子叶植物有石竹科（Caryophyllaceae）、豆科（Leg-uminosae）、菊科（Compositae）等。潘帕斯草原具有三大特点：①以禾本科草类为主，广布红化黑土；②在世界同类型区域中，居大陆东岸的临海位置，大陆性不显著；③区内差异为自东向西逐渐显现干旱。

丰富资源

“潘帕斯”源于印第安丘克亚语，意为“没有树木的大草原”，是南美洲比较独特的一种植被类型。就地带性和气候条件而论，本区适宜树木生长，实际上除沿河两岸有“走廊式”林木外，基本为无林草原，一般称潘帕斯群落。草类中占优势的是针茅属、三芒草属、臭草属等硬叶禾本科植物，另有多种双子叶植物。

豆科植物少是该群落的一大特点，特有种也较贫乏。地势自西向东缓倾。夏热冬温，年雨量1000～250毫米，由东北向西南递减。以500毫米等降水量线为界，西部称“干潘帕”，除禾本科草类外，西南边缘还生长着稀疏的旱生灌丛，发育有栗钙土、棕钙土，多盐沼和咸水河；东部称“湿润潘帕”，发育有肥沃的黑土。

潘帕斯现大部分已开垦成农田和牧场，盛产小麦、玉米、饲料、蔬菜、水果、肉类、皮革等，是阿根廷最重要的农牧业区，并成为阿根廷政治、经济、交通和文化的心脏地区。集中了全国2/3的人口，4/5的工业生产和2/3以上的农业生产。以布宜诺斯艾利斯为中心，铁路、公路呈辐射状伸向全国各地。

潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场．田里盛产小麦，玉米等粮食．牧草丰美的草原到处是白色，黄色，黑色，花色的良种牛群．草原上种植的玉米，大部分是用来饲养牛羊，牛肉产量很高．阿根廷每年要宰杀一千多万头牛，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一．潘帕斯草原是阿根廷农牧业的主要产区，也是南美的粮仓．这里有着阿根廷全国67％的人口，80％以上的工业，以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏．

简要介绍

潘帕斯草原成为南美洲比较独特的一种植被类型的原因，是草原西边的安迪斯山脉阻挡了来自太平洋丰富的降雨，所以只有该草原的西边靠安迪斯山脉一测狭长地带才有“走廊式”林木，而东部大部分由于雨水的缺乏则只能生长草原。

潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。

草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀一千多万头牛，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。

畜牧业

潘帕斯在印第安语中，是平坦地面的意思。潘帕斯草原的主要部分在阿根廷境内，少部分在乌拉圭南部。潘帕斯草原以布宜诺斯艾利斯为中心，向西半部扩展，酷似一个极大的半圆形。这里夏无酷暑，冬无严寒，降水量由东向西递减，东部年降水量常在900毫米以上，四季分配亦较均匀，属温和湿润的亚热带季风性湿润气候。这样的气候，有利于农牧业的发展。

潘帕斯草原的大牧场放牧业，是世界大牧场放牧业的典型代表，以牧业为主。这里发展的大牧场规模大，不少经营单位经营的草场面积在5000公顷以上，经济效益良好。其区位优势有三点：一是有大面积优良的天然草场；二是地广人稀，土地租金低；三是距海港近，有利于出口国外。因而阿根廷的畜牧业久负盛名，目前养牛6000多万头，居世界前列，牛肉出口量常居世界首位。

16世纪时，潘帕斯草原人烟稀少，只有以渔猎为生的印第安人游牧部落，欧洲人到来之后，潘帕斯草原由一片荒野变成了有铁丝网分割的牧场，粗放自给的放牧业被密集的商品牧牛业所取代。大牧场归牧场主所有，原先自由自在的放牧者，成为被雇用的放牧人，由此不难看出，殖民主义对当地土著居民的深刻影响。潘帕斯草原的商品牧牛业，需世界牛肉的销售市场，这个市场当时主要在欧洲西部。要大量出口牛肉，首先把潘帕斯草原各地的肉牛通过十几条铁路运输到布宜诺斯艾利斯、布兰卡等港口，然后加工包装后，运销欧洲市场。

草原文化

阿根廷有成千上万个农庄牧场，像一颗颗璀璨的明珠，星罗棋布散落在碧绿的潘帕斯大草原，这些农庄成了人们旅游和休闲的去处。

在阿根廷，开办旅游的庄园大多已有上百年甚至几百年的历史。他们之中有的是普通农家牧人的宅院；有些则是历史名人、富豪、将军甚至总统的私宅别墅。他们的旧主人来自世界的各个角落，因此庄园的建筑风格各异。有的大庄园，如位于恩特雷里奥斯省的19世纪50年代的阿根廷总统乌尔基萨的庄园，占地数十公顷，建筑材料几乎都是从法国运来，不仅规模庞大，而且建造精美，可与欧洲王室的王宫相媲美，是不可多得的宫殿式建筑。

普通农牧业生产者的小庄园展示的则是过去时代普通农村的风貌。这些庄园虽然经历了漫长的历史变迁，但仍基本上保留着原有的历史特色，成为国家重要的历史文化遗产。有的庄园里，不仅保留着原有古色古香的陈设，就连生产设施、仓房、牛栏、酒吧，也依旧是当年旧貌。

阿根廷的庄园旅游模式多种多样。在首都布宜诺斯艾利斯附近数百公里范围内有不少庄园供参观游玩。这些庄园大多面向外国游客，因此服务项目也是多样化的。其中较大的庄园还备有客房，有的一次可接待上百甚至数百位客人住宿。这里的服务项目一般有农牧业生产表演。在不同的季节，现场展示养牛养羊、挤奶、制作奶酪、耕种或收割等等。客人可以乘坐马车或骑马游览庄园，还可以观看探戈和民间歌舞表演。

还有一种庄园，是专门为本地人度假休息准备的休闲型庄园。这里一般不搞歌舞表演，而是以体育运动和休息为主。足球、篮球、排球、网球、台球、游泳池等各种运动设施一应俱全。这些庄园一般有大片的森林，优美的湖光山色，是休养的胜地。

在临近安第斯山区的地方，一些庄园利用地理之便，开办登山探险等活动。这里不仅提供马匹用具，而且租借服装靴鞋、船只车辆等，十分方便。同时还有专人负责对游人的培训、导游和安全保障。濒临大海及河湖的庄园则把水上活动作为主要旅游项目，一般都专门建造了供家庭和多人共用的客房，游人可以自己开伙做饭，既方便又经济节省。

庄园游的一个重要节目是品尝当地特色烤肉。可容纳四五百人同时进餐的巨大餐厅，是由旧仓房改建而成的。餐厅内的全部陈设都是旧时农场用的本色纯木桌椅。餐厅进口处有一个老式小酒吧，厅内有几把用牛骨和牛皮制作的椅子和一张茶几，既是供展览用的古董，又可供游人坐下休息。餐厅外约七八米长的烤肉架上，用炭火烤着牛肉、香肠，烟雾弥漫，香气扑鼻而来。

午餐后，歌舞表演开始，在激昂的乐曲中，一对舞蹈家跳起探戈和表现高乔人生活的民间舞蹈。然后，在场的游人也纷纷离开餐桌，入场与身着牛仔服的农庄服务人员一起载歌载舞。与国内旅游景点中女服务人员居多的情况不同，这里的服务员基本上是男性。他们几乎全是多面手，既是骑手，又是餐厅服务员，同时也是导游和舞蹈家，而且个个身手不凡。他们身着传统的牛仔服，十分威武精神.

阿根廷概况

面积2776889平方公里，为拉美第二大国，仅次于巴西。位于南美洲东南部、东濒大西洋，西同智利接壤，北界玻利维亚、巴拉圭，东北部与巴西和乌拉圭为邻。海岸线４０００余公里。地势由西向东逐渐低平。巴拉那河全长４７００公里，为南美第二大河。主要湖泊有奇基塔湖、阿根廷湖和别德马湖。北部属热带气候，中部属亚热带气候，南部为温带气候。

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