济南冠缨餐饮管理有限公司是国内首家以“鱼”为菜品开发，以饭店经营、快餐加盟为模式的餐饮连锁机构。同时也是餐饮行业最具潜力的公司之一，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造品牌餐饮文化建设。

简介

济南冠缨餐饮管理有限公司位于山东省济南市高新技术开发区，地理位置优越、交通极为便利。济南冠缨餐饮管理有限公司自成立以来，始终围绕鱼品美食开发这一核心主业，吸引和汇聚了一大批国内顶尖的鱼品研发专家、连锁推广专家、运营管理专家，并与国内外各领域的顶尖机构达成和深化各种战略合作，在产品研发、运营保障、品牌管理领域均处于行业领先水平。

部门配备

为更好的服务于各地加盟商，济南冠缨餐饮管理有限公司特设立了：产品研发中心、加盟培训基地、投资管理部、售后保障部、网络市场部、物流配送部、人力资源部、财务审计中心、战略发展中心等部门，完整的运营体系为加盟商构建了良好的投资环境。

“全鱼道”是济南冠缨餐饮管理有限公司唯一项目——鱼品项目的知名品牌，是全国唯一一家以鱼为主打，无烟烧烤、私房小厨、煲仔饭、滋补粥为辅的综合快餐连锁加盟机构，作为国内鱼品领域唯一的高端时尚品牌，济南冠缨餐饮管理有限公司专注特色菜品的研发与创新，根据当前市场需求趋势首创一站式全程创业服务模式，即“售前——整店输出模式;售后——顾问服务模式”，济南冠缨餐饮管理有限公司以专业、规范、创新、精进的品牌运营和加盟服务理念，精心服务于每一位全鱼道的加盟商。

市场分析

一、市场调查、选址与评估

开店前，“全鱼道”总部将会派出选址专家，对经营合作伙伴所在地区进行考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出事宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际问题。选出最合适的开店地点，让无任何餐饮经验创业者轻松开店。

二、统一的店面装饰设计

为确保“全鱼道”的品牌形象，总部将在装修设计上对投资者进行指导，提供全套的装修方案。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

三、系统的专业培训

“全鱼道”总部设有专业化的培训基地，为每一位经营合作伙伴进行系统的培训，包括菜品的制作、经营策略、技术服务，并提供相关运营管理手册，如《开业指导》等，严格规定了日常经营业务所需的各个细节和标准操作流程，制订了个合作经营伙伴开店的标准模式，对经营伙伴发展自己的店面品牌提供标准化发展之道。

四、带店师傅协助经营

在店面开业初期，总部会派出掌握专业运营知识的带店师傅，免费协助创业者进行经营，务必使创业者免去后顾之忧，即便没有任何经验，通过这一段时间向带店师傅学习，也能领会到经营的要旨。

五、“终身制”菜品升级和更新

“全鱼道”总部设有专业菜品研发基地，每个季度都会根据市场的变化，推出新的菜品，务必使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新，让各合作伙伴长久保持强劲的市场竞争力。

六、专业的运营支持

“全鱼道”总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供开业促销、业务提升、营业评估等指导，开展市场定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的服务工作。全方位的营运指导服务，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等运营方面提供互动指导。同时，“全鱼道”总部提供开业策划、广告宣传、促销宣传等促销指导支持，让创业者享受专业的营销策划服务。

七、区域保护支持

“全鱼道”总部根据所在地市场情况严格控制加盟商数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。

八、信息共享支持

“全鱼道”总部根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将有关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

九、业绩奖励支持

“全鱼道”总部将对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，通过相互竞争激励，达到共同进步的目的。