麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜或重庆菜。此菜肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，…