羴读音“shān”，古代是“膻”的异体字。所谓“膻”就是羊肉的味道，也泛指羊的意思，也是鼻烟品目之一。

基本字义

羴

shānㄕㄢˉ

1.古同“膻”。

2.群羊。

3.鼻烟品目之一。

记忆方法

羊肉很膻，三只羊就更“羴”。

古籍解释

康熙字典

羴【未集中】【羊部】康熙筆画：18画，部外筆画：12画

《廣韻》式連切《集韻》尸連切，音膻。《說文》羊臭也。

又《廣韻》許閑切《集韻》虛閑切，義同。

又《廣韻》失然切。義同。亦作䍹羶。◎按說文羴字自爲部。今从正字通併入。

说文解字

羴【卷四】【羴部】

羊臭也。从三羊。凡羴之屬皆从羴。羶，羴或从亶。式連切

说文解字注

（羴）羊臭也。臭者、气之通於鼻者也。羊多則气羴。故从三羊。从三羊。式連切。十四部。凡羴之屬皆从羴。

（羶）羴或从亶。亶聲也。今經傳多从或字。

有关知识

新疆有一种称呼为疆羴，当地民众通指新疆的羊，因为新疆地域较为寒冷，故有大尾羊品种，可御寒过冬，尾巴积蓄了大量的脂肪，脂肪常常作为老百姓炒菜时替代植物油的油料，故饭菜有一种膻味。

方言集汇

客家话：[客英字典]shen1zhen1[海陆丰腔]shan1shen1zhan1hien5[梅县腔]shan1zhan1[台湾四县腔]san1sen1zan1hien5

英语翻译

rank odour of sheep or goats