匏瓜

匏瓜在古文中常指所有的葫芦，有长形、圆形、扁圆形及“葫芦形”等四种形状；但现在一般特指果形如梨形的葫芦变种。匏瓜无论清炒或煮汤，都非常软嫩爽口；如果一次无法吃完，也可以刨成长丝状，…