日本电影《南极料理人》是由冲田修一执导，生瀬胜久、堺雅人主演的喜剧影片，2009年8月22日在日本上映。影片根据西村淳的散文集《乐趣南极料理人》及其续篇《乐趣南极料理人：欢笑餐桌》改编。讲述了冰天雪地中的南极圆顶富士基地，在那里生活着几个观测队员，而西村淳的工作则是每天为队员们做饭的故事。

剧情简介

冰天雪地中的南极圆顶富士基地，别说是生物，连细菌都无法生存。在那里生活着几个观测队员，他们各自有着自己的分工，而西村淳的工作则是每天为队员们做饭。他很会料理，每一顿饭都会竭尽所能的做得完美，偶尔也会用点奢侈的食材、花点工夫做出更加美味且独特的饭菜，看着大家吃得乐开了花的表情，真是比什么都让西村高兴。在遥远的日本，西村家里有着妻子、八岁的女儿和出生不久的儿子。突然想起家人的时候，会有种要哭的冲动。来到距离家人14000公里的严寒之地已经一年半，而工作依然要继续。观测队员们在南极全力奋斗着，彼此之间筑起难以取代的羁绊。在有笑有悲有高兴有生气的日子里，可口的料理总能带来干劲。在极寒之地，料理牵系起心灵的温暖……。

演职员表

演员表

职员表

制作人：西西谷寿一

原着：西村淳

编剧：冲田修一

西村淳

摄影：芦泽明子

配乐：阿部义晴

艺术指导：小田一生

美术设计：安宅纪史

灯光：丰见山明长

录音：永口靖

获奖记录

北京国际电影节(2011；第1届)提名

国外展映单元

日本横滨电影节

最佳男主角奖（堺雅人）

幕后制作

冲田修一商业片出道叙述非日常之日常

本片导演冲田修一现年31岁，在日本电坛绝对只能算是初出茅庐的小字辈，而资历尚浅的他在业界却有着不错的风评，甚至有人视之为肩负未来的实力新人。冲田曾经自编自导过不少独立电影，短片《前进！》曾在黑泽明文化振兴基金会举办的电影大赛中获奖，接着，他的首部长片《这个美丽的世界》也博得了好评。除了电影之外，他还执导过电视剧。

《南极料理人》是冲田修一的第一部商业长片。影片根据西村淳的散文集《乐趣南极料理人》及其续篇《乐趣南极料理人：欢笑餐桌》改编。西村淳曾作为第38南极地区观测队的厨师被派往极地，散文集中记录下了种种发生在南极的趣事。冲田在考虑新片题材时“邂逅”了西村的作品，“我非常喜欢拍家人朋友一起围着餐桌吃饭的场景，那时碰巧遇到了《乐趣南极料理人》这本书。书中用充满活力的文体描绘了在南极地区条件最严酷的‘圆顶富士基地’里、观测队员们开心地用餐、生活的样子。”

根据这套书，冲田修一拍出了温情喜剧《南极料理人》。若从故事的舞台来看，那实在是不寻常，基地位于标高3810米、平均气温零下57摄氏度的极地，八个男人在远离家人一万多公里的地方共同生活；若从故事内容来看，那实在再寻常不过，无非是令人垂涎的一日三餐和鸡毛蒜皮的嬉笑怒骂。非日常与日常的组合融汇形成了这部影片的独特魅力。

堺雅人出任银幕大厨展现不凡厨艺

小剧场出身的实力派演员堺雅人近年来在影视界相当活跃，他的戏路极宽，不温不火的演技独具一格，能够胜任各种角色。09年出炉的好几部电影都由堺雅人担纲主演，在《南极料理人》之中他饰演一个拥有不凡烹调技术和生活热情的厨师，运用各种食材为严酷环境中的观测队员们做出美味可口的佳肴。

冲田导演选择堺雅人的理由似乎很单纯，只是“想看他做饭的样子”。而堺雅人为了塑造这个角色则付出了很大的心血。他曾多次前往烹调教室，从炒锅的甩动方式、摆盘的顺序学起，学会手工面条等各种料理的做法。据说堺雅人平时在家也会自己下厨做饭，对厨房并不陌生。此外，他还专门走访了派往南极的厨师们，了解基地的实际情况。堺雅人在银幕上大展厨艺亦是本片的一大看点。

影片评价

作为一部商业片，南极料理人有些处理显然是理想化的，不仅是圆顶基地丰富得好像永远吃不完的美食，还有极致弱化的人物间的矛盾。在现实中极有可能演化成冷战或是大打出手的冲突都化成闹剧似的打闹带过了。然而这本就是部喜剧，在一开始就渲染出的轻巧幽默的基调使如此处理方式并不让人讨厌。（时光网）

入极地，与恶劣环境斗争，而是换了地方的一日三餐、鸡毛蒜皮与嬉笑怒骂，因为有了好吃的，忽然就让南极科考队这个神秘职业，前所未有的生动了起来。（天山网）

本片与传统的感人极地电影不同，除了有趣故事之外，最大特色自然是色香味俱佳的多种菜式。（腾讯网）

影视原声

《南极料理人》音乐原声带

艺人：阿部义晴

语种：日语

唱片公司：Ki/oon Records

发行时间：2009年08月05日

专辑类别：原声带、影视音乐

disc 1

01.南极料理人のテーマ

02.料理人のバラード

03.家族のテーマ SCHOOL Ver.

04.Call 1

05.日めくりジングル

06.南极料理人のテーマ VACATION Ver.

07.Call 2

08.Call 3

09.家族のテーマ

10.サラウンド

制作发行

制作公司

1.Parade

发行公司

1.日本东京剧场株式会社[日本](2009) (Japan) (theatrical)