乳酸菌

  • 乳酸菌(一类细菌的总称)

    乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属…

    2022年 11月 26日
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