红油

红油是一种烹饪材料，有辣味，主要是以四川的朝天椒加植物油和其他香料用慢火精熬而成，是川菜中一种独特的工艺。还有一种走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油市场贸易商数量不是很多，每…

红油是一种烹饪材料，有辣味，主要是以四川的朝天椒加植物油和其他香料用慢火精熬而成，是川菜中一种独特的工艺。还有一种走私“红油”，实际上是一种燃料用油。红油市场贸易商数量不是很多，每…