绿豆糕

绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。 基本介绍 绿豆糕是…