《闻香识女人》该片于1992年12月23日在美国上映，是由马丁·布莱斯特执导，阿尔·帕西诺、克里斯·奥唐纳、加布里埃尔·安瓦尔等主演的剧情片。

影片讲述了一名预备学校的学生为一位脾气暴躁的眼盲退休军官担任助手期间发生的故事，翻拍于1974年迪诺·莱希的电影《女人香》。

电影剧情

查理是贝尔中学的学生，生性率真、腼腆。因目睹了同学的恶作剧而被校长威逼利诱。要么妥协，要么恪守原则，本来平静的求学之路顿起波澜，人生被迫面临一次抉择。查理左右为难，带着烦恼来到退伍军人史法兰中校家中做周末兼职。中校史法兰曾经是巴顿将军的副官，经历过战争和许多挫折，在一次意外事故中双眼被炸瞎。他整天在家里无所事事，闷得发慌。        

史法兰一直想过着美满丰盛的人生，吃佳肴、开快车、跳探戈、住大房子。而对他来说更重要的，当然是亲亲人间难得一尝的女人香。长期的失明生活使得史法兰中校对听觉和嗅觉异常敏感，甚至能靠闻对方的香水味道识别女人的身高、发色乃至眼睛的颜色。其实这都源于他对生活的深刻理解和感悟，也是他生活中唯一的乐趣。但同时落魄的生活也让他失去了生活下去的勇气和信心，并有意告别这个黑暗的世界。　

他把自己的心灵闭锁于无限的黑暗之中，并决心完成一次“回光返照”似的旅行后体面地结束自己的生命。所以史法兰中校才聘请查利担任导游，再“看看”这个他曾亨受其间的花花世界，他准备用尽最后的精力享受一次美好的生活。命运之神安排二人在人生的十字路口相遇，用相异的手法彼此缝合对方的伤疤，让不同的人生相互救赎并最终做出相同的解释。　　

史法兰中校他带着查理出游、吃大餐、开飞车、跳探戈、住豪华酒店，然后想结束自己的生命。查理竭力阻止了史法兰中校的自杀行为，从此他们之间萌生如父子般的感情，史法兰也找回了生活下去的勇气和力量。不久，查利返校，再次面临着校长的刁难和痛苦的抉择。在校长召开的大会上，史法兰中校不期而至，以雄辨的口才为查利争得一个“无罪“的“判决”。

演职员表

职员表

角色介绍

音乐原声

幕后花絮

阿尔·帕西诺准备这个角色时得到了盲人学校学员的帮助，他还透露了自己表演盲人的方法：看任何东西时眼睛都不聚焦。 训导会上校长对弗兰克说："You are out of orde！”

导演马丁·贝斯特(Martin Brest)不承认在飞机上和电视上播放的版本。

弗兰克在街上跌进垃圾箱一幕其实是个意外。

那个经典的探戈场景的音乐是由Carlos Gardel 作曲，于1935年发表的《Por Una Cabeza》(只差一步)。

两位舞蹈编排家Jerry Mitchell和Paul Pellicoro对影片中男女主角的那段经典探戈进行了指导和编排。

著名演员克里斯·洛克曾为后来由克里斯·奥唐纳出演的查理这个角色试过镜。

影片中的男子学校——贝尔德学校是在Emma Willard 女子学校全景拍摄的，而这所学校是这个地区历史最悠久的女子学校。

影片中弗兰克和查理的驾驶员叫曼尼和马诺洛，而在同样由阿尔帕西诺主演的《疤面煞星》中，阿尔帕西诺的左右手也叫曼尼和马诺洛。

在拍摄阿尔帕西诺自杀的场景时，为了让克里斯·奥唐纳哭出声来，阿尔帕西诺把克里斯叫到一旁对他指导。

为不影响酒店照常营业，几乎所有的酒店场景都是在晚上拍的。

弗兰克的口头禅“呼-哇！”其实是一个在美军中常用的战斗信号。

在拍摄期间，阿尔帕西诺在休息时也沉浸在角色中。他经常用可折叠的拐杖走路，别人跟他说话时眼睛定在其他地方。

跳探戈的那场戏阿尔帕西诺和加布里埃勒安瓦练了两个星期，剧组花了整整3天去拍摄。 

幕后制作

一次意外的邂逅、一场“性感”的探戈、一出恣意的飙车和一段酣畅淋漓的演讲为我们完整地勾勒出生命从“毁灭”到“重生”的全部过程。这部1992年上映的经典影片翻拍自1974年的著名意大利影片《女人香》。原片由著名导演迪诺·里西执导。但是美国版的《闻香识女人》并不是一部简单的翻拍片。相比较原版影片而言，它更加注重影片人物之间的关系，而不像原版影片那样，只是仅仅关注老军官的过去的生活。

编剧博·古德曼把整个故事的视角安在了一个十几岁的高中生的身上，他让这样一个有点腼腆、不大放得开的孩子去直接面对一个怪异、孤僻的老军官。这样的剧本，对编剧而言就是一项不小的挑战。古德曼认为：“艾尔·帕西诺演的那个军官是一个争强好胜的人，让一个像是软柿子的中学生去和他接触，肯定会有奇妙的化学效果。那个退役的军官，想了结自己的一生，结果他碰到了生命刚刚开始的中学生——这无疑会唤醒他的对生活和生命的渴望。借用下《梵高传》的名字来说，就是‘渴望生活’”（《梵高传》的英文名是Lust of Life，意为“渴望生活”）。

“非常棒，简直是完美的演出”，导演马丁·布莱斯特在评价艾尔·帕西诺的表演时说，“我实在想不出还有谁能奉献如此完美的表演”。不过，影片中除了艾尔·帕西诺外，另一个男演员的表现也不容小觑，那就是当时仅仅22岁的克里斯·奥唐纳。布莱斯特说：“这个小伙子天赋还是很不错的，和帕西诺那样的大牌对戏，他也毫不紧张。不过，他没有什么经验，需要我一点一点来教他。好在他学的不慢”。克里斯·奥唐纳在《闻香识女人》中的表现可圈可点，这也令他的名声水涨船高。影片中有一场戏是帕西诺带着克里斯·奥唐纳在自己的女儿家吃感恩节的晚餐，“这是一个全家团圆的时刻”布莱斯特说，“我们所有人对这个场景都很用心。拍戏的时候，我在片场向演员说戏，说每一个角色的动机和心理。当我说到奥唐纳的时候，我看了他一眼——他正在专心致志地玩着自己的GAME BOY”。

克里斯·奥唐纳在此前从来没有接受过表演方面的训练，也没有太多的表演经验。在拍摄完《闻香识女人》之后，他曾找过导演布莱斯特，向他询问自己是否该完成学业然后远离演艺界，还是就此休学然后继续拍片。布莱斯特回忆说“我当时让他放宽心，先完成学业再说，如果要拓宽戏路的话，也先要除去他身上那种浓厚的学生气，否则他的前途就被限定在‘学生哥’上了”。不仅仅布莱斯特这么说，奥唐纳的表演指导也说“他不用担心自己的戏路不够宽，或者说被限制住了，一切都是未知的。不过，他今后肯定不愁会没有戏可演，因为他温良的个性和好学的品质就是他成功的基石”。

获奖记录

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影片评价

虽然电影名称是《闻香识女人》，但讲述的却是两个男人之间的友谊。看到这一老一少相互沉默着，淡淡地将友谊酿出醇香，自然令人感动得唏嘘不已。透过老少二人相处的过程，该片刻画出不同时代、不同心境的人物形象，进而剖析了不同的人生观念。不论其是好是坏，生命本身应该是精彩的。对老年人来说，审视是生命存在的价值，而对年轻人来说，审视是自我选择的价值。这一老一少在互相帮助中找到了各自的答案，这种答案也给观众留下了自我反省的启示。

史法兰中校在阴暗小屋中的第一场戏就已先声夺人：只见帕西诺一直坐在椅子上喝酒，其细致的触觉与嗅觉动作演活了这个盲人的自卑和自大，配上咄咄逼人的对白和强劲有力的腔调，顿时突显出这名中校的盛气凌人，把前来应征的查理吓得只想走。随着剧情的发展，中校性格中的迷人特征逐渐显现：异常灵敏的嗅觉能细腻地品味女人身上的香气；跟陌生美女在舞池中跳出精彩的探戈；驾驶法拉利跑车，超速到被警车追赶；在校园公审中挺身而出，为查理解围。角色生理上的缺陷完全没有束缚演员对情感的表露，反而成就了演员精彩纷呈的表演空间。（《双语时代》杂志评）

该片取名为《闻香识女人》精妙之极，演员阵容也是典型的新老结合搭档。阿尔·帕西诺在《闻香识女人》这部影片中的表演丝丝入扣、打动人心，准确地揭示了失明退伍军人的内心世界  。（新浪娱乐评）

在听证会上，舍监正要宣布开除查理·西门时，范克·史雷德说了两点，第一点是人不能“出卖朋友求自保”，这是卖友求荣。第二点是查理·西门不出卖朋友的灵魂饱含了人性的正直与对朋友的忠诚，这是干净的灵魂、高贵的灵魂，别杀死了它，别毁了它、请保护它、拥抱它。（搜狐评）