甲基乙基酮是一种有机化合物，化学式为CH3COCH2CH3，分子量为72.11。

为无色透明液体，有类似丙酮气味。易挥发。能与乙醇、乙醚、苯、氯仿、油类混溶。溶于4份水中，但温度升高时溶解度降低，能与水形成共沸混合物。

低毒，半数致死量（大鼠，经口）3300mg/kg。易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物。高浓度蒸气有麻醉性。

简介

中文名称：2-丁酮

中文别名：丁酮；MEK；2-氧代丁烷

英文名称：2-Butanone

CAS号：78-93-3

EINECS号：201-159-0

理化性质

物理性质

外观与性状：无色液体，有似丙酮的气味。

溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，可混溶于油类。

化学性质

1.丁酮由于具有羰基及与羰基相邻接的活泼氢，因此容易发生各种反应。

2.稳定性：稳定。

3.禁配物：强氧化剂、碱类、强还原剂。

4.聚合危害：不聚合。

制备

丁酮是干馏木材的蒸出液（木醇油）的重要组分。工业上从仲丁醇、丁烷等制取。

1、仲丁醇脱氢法

有气相和液相脱氢两种方法。气相脱氢用锌铜合金或氧化锌作催化剂，温度400～500℃，常压；液相脱氢用兰尼镍或亚铬酸铜作催化剂，温度150℃。

液相脱氢反应温度及能耗较低，产率较高，催化剂寿命长，分离工艺简单。

2、丁烷液相氧化法

丁烷液相氧化的主产品是乙酸，同时副产丁酮(约占乙酸产量的16%)。反应温度150～225℃，压力4.0～8.0MPa。

截至2011年，正在研究、发展的方法有丁烯液相氧化法、异丁苯法等。

用途

1、丁酮主要用作溶剂，如用于润滑油脱蜡、涂料工业及多种树脂溶剂、植物油的萃取过程及精制过程的共沸精馏，其优点是溶解性强，挥发性比丙酮低，属中沸点酮类溶剂。

2、用作测定镉、铜和汞的试剂、色谱分析标准物质和半导体光刻用溶剂。

3、GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、咖啡和香蕉型香精。亦可用作萃取溶剂。

4、制备医药、染料、洗涤剂、香料、抗氧化剂以及某些催化剂的是中间体。

5、丁酮是制备杀螨剂吡螨胺的原料。