月见草（Oenothera erythrosepala Borb.），柳叶菜科植物，又叫待霄草、山芝麻、野芝麻。花香美丽，常栽培观赏用，花可提制芳香油。月见草又叫晚樱草，月见草的花是在傍晚默默盛开，然后直到天亮就凋谢了的。月见草是一种非常具有药用价值的植物，其可治疗多种疾病，并具有显著疗效。

形态特征

为柳叶菜科多年生草本，常作1～2年生花卉栽培。株直立或斜上，少分枝，具粗长毛。下部叶线状倒披针形，茎生叶披针形，无柄。穗状花序，不分枝，或在主序下面具次级侧生花序，花黄色，傍晚至夜间开放，有清香。果上部常增粗。花期7～9月。

和昙花一样夜间开放，故名“夜来香”，香气宜人，适于点缀夜景，配合其他绿化材料用于园林、庭院、花坛及路旁绿化。

一年生高60一90cm，二年生植株高100-140cm。基生叶丛生呈莲座状，茎叶互生，下部叶片狭长披针形，上部叶片短小。茎直立、分枝。抽薹前根肉质，白色肥大，抽薹后主根木质化。花黄色。花径4-5cm。花单生叶腋，淡黄色，直径5厘米。蒴果圆柱形，种子细小。花瓣倒心脏形，花期6—10月，果熟期8一11月。可直播或育苗

移栽。直播种子要预先低温处理，然后播种，播量0.2g/m2，播后复土约0.5cm。

适应性强，对土壤要求不严，耐寒、耐旱，耐瘠薄，喜光，忌积水，抽蔓开花需要一定的低温刺激。

月见草庭院栽培在通风敞亮处，疏松肥沃、排水良好的沙壤土地段，表现最好，也可盆栽摆放阳台观赏，在静夜的月光下，阵阵幽香令人神清气爽。月见草自播能力强，经一次种植，其自播苗即可每年自生，开花不绝。

直立或外倾一年生或二年生草本，具主根；茎不分枝或自莲座状叶丛斜生出分枝，高30-100厘米，被曲柔毛与伸展长毛，上部还混生腺毛。基生叶狭椭圆形至倒线状披针形，长10-15厘米，宽0.8-1.2厘米，先端渐狭锐尖，基部楔形，边缘具远离浅齿，两面及边缘生曲柔毛与长柔毛；茎生叶无柄，绿色，长6-10厘米，宽5-8毫米，由下向上渐小，先端渐狭锐尖，基部心形，边缘每侧有6-10枚齿突，两面被曲柔毛，中脉及边缘有长柔毛，侧脉不明显。

花序穗状，花疏生茎及枝中部以上叶腋；苞片叶状，卵状披针形至狭卵形，长2-3厘米，宽4-7毫米，先端锐尖，基部心形，边缘疏生齿突或全缘，两面被曲柔毛与腺毛，中脉与边缘有长毛。花蕾绿色或黄绿色，直立，长圆形或披针形，长1.5-3厘米，径达7毫米，顶端具直立或叉开的萼齿，长2-3毫米，密被曲柔毛、腺毛与疏生长毛；花管长2.5-4.5厘米；萼片黄绿色，披针形，长1.5-2.5厘米，宽4-6毫米，开花时反折；

花瓣黄色，基部具红斑，宽倒卵形，长1.5-2.7厘米，宽1.2-2.2厘米，先端微凹；花丝长1.5-2厘米，花药长7-11毫米，花粉约50%发育；子房长1.3-2厘米；花柱长3.5-6.5厘米，伸出花管部分长1.5-2厘米；柱头围以花药，裂片长3-5毫米，花粉直接授在裂片上。蒴果圆柱状，长2.5-3.5厘米，径3-4毫米，被曲柔毛与腺毛。种子在果内斜伸，宽椭圆状，无棱角，长1.4-1.8毫米，径0.5-0.7毫米，褐色，表面具整齐洼点。花期4-10月，果期6-11月。

【原形态】多年生草本。主根发达，木质化。茎直立，高达1米，单一或稀于基部分枝，疏生白色短毛。基生叶丛生，具柄；茎生叶互生，具短柄或无柄，披针形或线状披针形，基部狭楔形，先端渐尖，两面均生白色短毛，叶脉及边缘并有长柔毛，边缘有不整齐疏锯齿。花两性，单生于枝端叶腋，鲜黄色，无梗，夜间开放；萼管长约4厘米，裂片4，披针形，开花时常两片相联，反卷；花瓣4，倒卵形或倒心形；雄蕊8；子房下位，4室，柱头4裂。蒴果长圆柱形，略呈4棱，长2～3厘米，被白色短柔毛。种子棕色，为不规则三角形。花期7～9月。果期8～10月。

分布情况

原产北美（尤加拿大与美国东部），早期引入欧洲，后迅速传播世界温带与亚热带地区。在中国东北、华北、华东（含台湾）、西南（四川、贵州）有栽培，并早已沦为逸生，

外高加索和远东牧区，早在50年代初，即已用作优良草种进行人工草场建设。

栽培相关

选地整地

选疏松、排水良好的土地，深翻，晒15～20天，而后打碎耙平，做成1.5米宽的畦。在深翻前施圈肥或厩肥、饼肥等作基肥，然后播种或移苗栽植。

种子繁殖

用种子繁殖，北方春季播种，淮河以南各地，秋季或春季播种育苗。播种时，土要耙细且平，种子撒在畦面上，用耙轻轻耙一下，盖上一薄层土，种子小，土不能盖厚，否则影响种子萌发生长。种子播后，土壤要保持湿润。播种后10～15天左右，种子即可萌发出幼苗。

常在9月中下旬以后进行秋播：对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡3～10个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。

对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，复盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来。对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×3公分的间距点播。

播后复盖基质，复盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；播种后的管理：在秋季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；

大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽上盆了。

扦插繁殖

用来扦插的枝条称为插穗。通常结合摘心工作，把摘下来的粗壮、无病虫害的顶梢作为插穗，直接用顶梢扦插。

插穗生根的最适温度为18℃～25℃，低于18℃，插穗生根困难、缓慢；高于25℃，插穗的剪口容易受到病菌侵染而腐烂，并且温度越高，腐烂的比例越大。扦插后遇到低温时，保温的措施主要是用薄膜把用来扦插的花盆或容器包起来；扦插后温度太高温时，降温的措施主要是给插穗遮荫，要遮去阳光的50～80%，同时，给插穗进行喷雾，每天3～5次，晴天温度较高喷的次数也较多，阴雨天温度较低温度较大，喷的次数则少或不喷。

扦插后必须保持空气的相对湿度在75～85%。可以通过给插穗进行喷雾来增加湿度，每天1～3次，晴天温度越高喷的次数越多，阴雨天温度越低喷的次数则少或不喷。但过度地喷雾，插穗容易被病菌侵染而腐烂，因为很多种类的病菌就存在于水中。

光照：扦插繁殖离不开阳光的照射，但是，光照越强，则插穗体内的温度越高，插穗的蒸腾作用越旺盛，消耗的水分越多，不利于插穗的成活。因此，在扦插后必须把阳光遮掉50～80%，待根系长出后，再逐步移去遮光网：晴天时每天下午4：00除下遮光网，第二天上午9：00前盖上遮光网。

移栽繁衍

小苗装盆时，先在盆底放入2～3公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层，其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥，厚度约为1～2公分，再盖上一层基质，厚约1～2公分，然后放入植株，以把肥料与根系分开，避免烧根。上盆用的基质可以选用下面的一种。菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种。或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份；菜园土+炉渣=3份+1份；草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份；锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。

上完盆后浇一次透水，并放在略荫环境养护一周。小苗移栽时，先挖好种植穴，在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥（基肥），厚度约为4～6公分，再复上一层土并放入苗木，以把肥料与根系分开，避免烧根。放入苗木后，回填土壤，把根系复盖住，并用脚把土壤踩实，浇一次透水。

田间管理

幼苗在第二对真叶伸展前与杂草幼苗极相似，不能中耕除草，只有在第二对真叶展开后才能进。当长成莲座状幼苗时，可间苗定株或移植。株行距为65厘米×65厘米，植株高达30厘米时，植株周围培土，以防株高倒伏。移栽或定苗后，追施一次粪肥或尿素，促进苗期生长，初蕾时追第二次肥，以利开花、结实。

病虫害及防治

腐烂病罹病后，植株根部逐渐变色腐烂，叶片萎蔫干枯，后致全株枯死。防治方法：可用1%石灰水，或用50%托布津1500倍液，亦可用75%百菌清1000倍液浇灌。

斑枯病，症状主要为害叶片。叶片上病斑圆形，淡褐色，直径2～3毫米，边缘紫红色，中间褐色，密生小黑点，为病原菌分生孢子器。发病严重时叶片枯死。病原菌及发生规律病原为月见草壳针孢(Septoria oenotherae Westd．)，属半知菌亚门，壳针孢属真菌。病菌以分生孢子器和菌丝体在病残体内越冬，翌年春季分生孢子器吸水后释放分生孢子进行初侵染。病害田间传播主要靠雨滴飞溅和气流，种子带菌造成远距离传播。栽培管理差、植株生长弱易发病。7～8月高温、高湿、多雨季节为发病盛期。

秋季彻底清除田间病残叶，集中烧掉或深埋，以降低田间越冬菌源量。播种前用50%多菌灵或50%代森锰锌500倍液浸种30分钟，晾干后再种。发病初期用50%代森锰锌500倍液或50%万霉灵600倍液等药剂喷雾1次，间隔10～15天。

采收与加工

月见草为无限花序，果实陆续成熟，一般花序上有一半成熟时即可采收。采收时，用枝剪或刀把花序剪（割）断，或全株拔起，晒干，用碾子压或棒镐敲打，去尽果壳和杂质，放干凉处贮藏。

主要价值

药用价值

采收储藏

秋季将根挖出，除去泥土，晒干。

性味

甘；苦；性温

功能主治

祛风湿；强筋骨。主风寒湿痹；

筋骨酸软，活血通络；息风平肝；消肿敛疮。主胸痹心痛；中风偏瘫；虚风内动；小儿多动；风湿麻痛；腹痛泄泻；痛经；狐惑；疮疡；湿疹。

用法用量

内服：煎汤，5~15g。

制成胶丸、软胶囊等，每次1~2g，每日2~3次。

药理作用

1．降血脂及抗动脉粥样硬化作用：月见草油5ml/kg灌胃可降低高脂饲料诱发大鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇水平的升高；并能显着升高高密度脂蛋白胆固醇水平。对家兔喂饲胆固醇加猪油形成的高脂血症和动脉粥样硬化，月见草油0.1~0.3ml/kg灌胃8星期；月见草油脂肪酸钠盐4.1g/kg，持续灌胃150天，可见动物的主动脉斑块形成明显减轻，月见草油的抑制率达到47.6%~73.5%。

2．减肥作用：月见草油0.3~1ml/kg，连续8星期灌胃，可防止皮下注射大剂量谷氨酸钠（3mg/g体重）造成大鼠丘脑下部型肥胖。降低动物血中三酰甘油，升高高密度脂蛋白胆固醇；并可抑制谷氨酸钠鼠脂肪细胞的增大，肠绒毛增粗，从而起到调整胃肠道吸收功能，减少体内脂肪蓄积的作用。

3．抗脂肪肝作用：月见草油0.3ml/kg，及其5%钠盐2ml/kg和5%钠盐6ml/kg灌胃对乙硫氨酸诱发的大鼠脂肪肝，月见草油及钠盐均具有良好的抗脂肪肝作用。显着降低脂肪肝中的三酰甘油含量，抑制脂肪肝的发生。

4．抗心律失常作用：月见草油及其钠盐对乌头碱诱发大鼠心律失常，毒毛花苷G诱发豚鼠心律失常和氯化钡诱发家兔心律失常均具有显着的防治作用，尤其对氯化钡诱发的心律失常作用最为突出。

5．抗炎作用：月见草油显着抑制多种致炎剂引起的炎症，月见草油2~4ml/kg灌胃对二甲苯所致小鼠耳肿胀，对正常大鼠及去肾上腺大鼠角叉菜胶性及组胺、前列腺素E2（PGE2）、热烫性、甲醛性、制霉菌素等所致足肿胀，均有明显的抑制作用。抑制PGE的释放及PGE、组胺的致炎，抑制缓激肽的释放，稳定溶酶体膜。其抗炎作用不是通过兴奋垂体一肾上腺皮质系统，可能是通过抑制炎症过程中的介质释放和致炎、渗出、白细胞趋化和结缔组织增生等环节。

6．其他作用：月见草油能抗血小板聚集，防止血栓形成，月见草油的最终浓度分别为1.80μl/ml、2.7μl/ml时，对用二磷酸腺苷（ADP）诱导的家兔血小板聚集的抑制率分别为41.8%±6.9%、50.0±6.3%。对小鼠肝脏脂质过氧化有明显的抑制作用；可明显增强小鼠血中过氧化氢酶活力。月见草油0.8g/kg，每日灌胃1次，连续90天可使慢性肾功能衰竭大鼠的尿蛋白量减少，尿蛋白选择性改善，血肌酚水平上升减慢，病理变化较轻。这些改变，与血胆固醇水平下降、肾组织内前列腺素E2和6-酮-前列腺素F1α水平升高相一致。

经济价值

本种的花香美丽，常栽培观赏用。花可提制芳香油；种子可榨油食用和药用；茎皮纤维可制绳；

其种子含油量达25.1%，其中含Y~亚麻酸达8.1%，是最有开发前景物种。

化学成分

含多种脂肪酸，主要包括亚油酸(linoleicacid)，γ~亚麻酸(γ~linolenic acid)，油酸(oleic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，顺-6，9，12~二十八碳~三烯酸(cis-6，9，12-octadecatrienoic acid)，顺-9，12，15-二十八碳~三烯酸(cis-9，12，15~octadecatrienoic acid)。

植物文化

有种说法，当女性以月见草相赠于男性时，就代表‘默默的爱；还有一种常见的说法，月见草代表不屈的心、自由的心；还有人说月见草的花语是’沐浴后的美人‘魔法。

庭院栽培

月见草生性强健，耐寒、耐旱、耐瘠薄，喜光照，忌积涝。庭院栽培在通风敞亮处，疏松肥沃、排水良好的沙壤土地段，表现最好，也可盆栽摆放阳台观赏，在静夜的月光下，阵阵幽香令人神清气爽。月见草自播能力强，经一次种植，其自播苗即可每年自生，开花不绝。人工播种繁殖，宜在10月间秋播。入冬后将小苗囤在阳畦假植，夜间复盖防寒。翌春定植露地或上盆栽培。也可于早春3月播种，当年开花，但花的质量不如秋播的好。

播种苗长出2片至3片真叶时分苗移栽一次促壮，待长到6片至7片真叶时再行定植。月见草主根发达，一般上盆成活后即可摘心促发分枝而多开花。生长期看长势强弱，可每两周适量追施一次有机或无机液肥，经常保持盆土湿润。花后及时剪除残花，减少养分消耗，以期再次开花。家庭养花可在早春室内盆播，因种子粒小，撒播不可太密，复土不宜太厚，待幼苗长出6片真叶时整坨脱出，带土分栽下地或上盆，5月即可开花，一直开到10月末。

同属植物常见栽培的还有待霄草，株高50厘米至80厘米，茎生叶三角状线形，花大，径达5厘米至7厘米，初开柠檬黄色，凋谢时带红色。香待霄草，株高约1米，分枝少，茎生叶披针形，花鲜黄色，有清香。美丽月见草，株高50厘米，叶线形有疏齿，花白色至水红色，径达8厘米以上，由傍晚开放至翌日上午。

应用价值

本种的花香美丽，常栽培观赏用。花可提制芳香油；种子可榨油食用和药用；茎皮纤维可制绳；根为解热药，可治感冒、喉炎等。

月见草性温，味甘。有强筋壮骨、祛风除湿的功能，用于治疗风湿病，筋骨疼痛等症。其种子经过榨油、皂化、酸化可先先获得γ－亚麻酸，以此为原料，经过化学结构改造，再经过生物合成即可得到前列腺素E1，它是抗血栓、扩血管新药，广泛用于血栓性脉管炎、慢性动脉闭塞症、心肌梗塞、视网膜中央静脉血栓动脉造影、血管重建造影等。

月见草含月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生素、辛酸等成分。其种子所榨提的油，称为月见草油。主要成分为油酸、亚油酸、γ－亚麻酸等。γ－亚麻酸是人体所必需的高级不饱和脂肪酸。花中含挥发油及萜类成分。叶与茎中富含维生素C、多种黄酮甙生物碱及1%～17%的单宁酸。

不同种的草籽含油量在15%～25%。油中除含有棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸以外，γ-亚麻酸含量在7%～10%。因而月见草油具有很明显的功能特性。月见草油及其制成品在治疗高血压、预防脑血栓、降脂、降糖、抗衰老等方面有广泛的医用、药用价值。

药用价值

抑制动脉粥样硬化

对血栓症方面，γ－亚麻油酸也具有减轻的效果，可降低引起血栓性心脑血管疾病的危险外，它也抑制动脉粥样状硬化症的形成，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。由于γ－亚麻酸也具有明显的抗脂质过氧化作用，对保护人体的健康，延缓人体衰老，都有很大意义。近年，医学界对γ－亚麻酸的临床研究非常活跃，也发现γ－亚麻酸对肥胖、精神分裂症、妇女月经期综合征、周期性乳腺疼痛以及多种炎症（风湿性关节炎、溃疡节肠炎、肾炎等）也具良好的改善作用，这预示着γ－亚麻酸具有更广泛的药用前景。

一般上，我们多从食物中摄取亚油酸，经体内酶的作用和一系列生物合成作用，转化成γ－亚麻油酸，维持机能正常运作所需。当人体摄取了过量的饱和脂肪酸或出现其它代谢紊乱时，会影响亚油酸到γ－亚麻油酸的转化，从而影响机能的正常运作，导致种种疾病的产生。因此，若能及时地补充γ－亚麻油酸，就可促使身体机能的代谢正常，从而减少疾病的产生。

具有抗发炎作用

GLA在人体内经由生理生化反应会生成一种内生物质–前列腺素E1，前列腺素E1（PGE1）可以取代体内原来正常产生的PGE2之生理作用，然而PGE1却PGE2拥有较强的平滑肌松弛作用，因此，被推测将有助于气喘病情的缓解及血压下降作用。虽然，许多一般剂量的临床实验并无法支持这项说法，但对于内生性发炎因子，前列腺素引发之过敏性皮肤炎（atopic eczema）却是证明有效的。

一群以毕尔吉（Biagi）为首的瑞士生化学家所做的研究，针对一群因IgE免疫球蛋白值不正常之免疫功能不全引发之萎缩性皮肤炎（atopic dematitis）的儿童，以月见草油来加以治疗，结果证明GLA可有效提高体内一种抗发炎内生物之前质-dihomogamma linolenic acid（DGLA）在体内的浓度，在高浓度摄取月见草油的族群中，更可发现症状的明显改善。

借由一连串临床试验，证明了月见草油对于抗发炎作用缓解的效果，生化学家开始试图将月见草油运用于因自体免疫反应如多发性脊椎炎、红斑性狼疮等引发之发炎症状，结果也同洋得到今人满意的结果。

不过，值得注意的是，深海鱼油（w-3油酸）也同洋有这种作用，因此，除非你是素食者，否则对于自体免疫发炎症的缓解，不妨可以合并用月见草油与深海鱼油共同服用。

缓解经前症候群

当我们发现平常相处起来活发可爱又温柔的女伙伴，突然变得抑郁寡欢，脾气不好，一般人最直觉的猜测可能是“啊！她一定是那个来了。”大部分的女性一辈子几乎有半辈子必须每个月与她的“好朋友”共度五至十天的时间，然而，由于女性体内在月经将至约前二至三天开始，便会因荷尔蒙的变化，加上月经来潮时更会因子宫内膜的剥落出血而引发体内发炎因子前列腺素（Prostaglandin）浓度的提升，月见草油中所含的GLA正可以抑制引起发炎作用的前列腺素浓度的上升，减低经前症候群（PMS）的不良反应。

曾经有一个针对经前症候群引发之严重乳房涨痛，以月见草油来作为治疗的临床实验，结果就证明月见草油的作用与传统摄取口服荷尔蒙制剂来治疗乳房涨痛的缓解效果类似。

15岁至50岁的女性中，约有超过50%是PMS患者。借由月见草补充必须脂肪酸，合成EFAs以平衡体内分泌，这种理论依据已经支持了欧美许多研究单位的实验模式，美国麻州的PMS临床研究师曾发表了这种“以营养学改善PMS的方式，有70%的成功率”，在多组实验对照下，共同的统计成果是：每天服用1-2颗0.5g的月见草油，改善PMS的成功率达70%，若一天服用八颗，改善率高达83%。

湿疹与异位性皮肤炎

我们常称有异位性皮肤炎的人是“体质”的问题，通常患者都有程度不等的皮肤问题，易干痒，常因不明原因过敏，在气候变化剧烈或极端的环境下，皮肤无法提供必要的保护，也让患者痒痛难耐。所谓“体质不好”，有一个常见的原因是患者虽然有足够的必须脂肪酸的摄取，但是体内却缺乏足够的转化机制，所以还是无法合成必须的γ_GLA等物质，这时使用月见草直接补充GLA就成了很卓越的营养补充计划。

在实验研究中，发现月见草在口服与皮肤涂抹吸收两种方式中，都有不错的成效，不过在处理湿疹时，必须涂抹月见草油在健康的部位才能吸收，若是涂抹于患部适得其反。

防止骨质疏松

女性所面临的另一个问题是骨质疏松症，因此如何降低钙质的流失，成为重要的课题。根据一项以老鼠为对象的实验发现，以月见草油喂食四周的一组老鼠尿中之含钙量明显较低，而针对高尿钙症的老鼠，防止钙质流失更是有意义。

这项实验也同时支持着服用月见草油可以降低钙质的流失，并具有预防骨质疏松症的效果。由于月见草油的种种，对女性生理保健有所助益，因此在保健食品市场上，月见草油应是女性朋友的优先选择。

降低血栓的发生率

月见草油和深海鱼油一洋，都是属于极多元不饱和的必需脂肪酸，在体内代谢的过程中会取代花生油四烯酸在体内产生的发炎性内生性因子，如前列腺素、白血球三烯及引发凝血反应的凝血酶原（Thrombosane X2），因此，除了抗发炎作用外，月见草油还具有降低凝血反应、预防血栓形成的作用。

除此之外，生化学家范安（Fan）更在一九九五年的动脉血管生物医学杂志中发表了GLA可减少巨大细胞与平滑肌细胞的增生，同时降低动脉血管硬化的发生率。

降低糖尿病发生率

月见草油除了对老年人常患的心血管疾病具有防治作用外，对于另外一项老年疾病–糖尿病也是很有用的。神经萎缩病变是糖尿病患常发生的副作用，科学家亦发现月见草油具有保护神经细胞、减低病变发生率的作用。

英国生化学家格兰特等人在以月见草油喂食一群患有妊娠糖尿病的老鼠，发现所生出之小老鼠之体重及健康状况皆较未摄取月见草油的老鼠正常，他们更发现，月见草油可降低糖尿病的发生率，虽然，这不是以人为对象的实验，但是，以月见草油来作为慢性病的保养，其实是个不错的选择！

过敏性体质的福音

月见草的成分中，另一个列为医学界焦点研究的成分是前列腺素(prostagland)。1930年一位瑞士的科学家在精液中发现这种物质，并命名为“前列腺素”，后来才发现前列腺素在人体中普遍存在，并有多种不同的组合，而发挥不同的人体内的协同作用。

举一个实例就可以知道月见草在这里发挥了什么样神奇的影响力：医药界喜欢用类固醇来作为消炎与组织抗敏的配方，类固醇也的确能快速达到这个效果，只是类固醇不但副作用大，且对人体来说，类固醇同时抑制“发炎性的前列腺素”与“消炎性的前列腺素”；月见草的特性就是：它可以合成并增加“消炎性的前列腺素”但会抑制“发炎性的前列腺素”，这种独特的生物活性，使得月见草成为更“智慧”的配方对策，也大幅降低了副作用的可能。这解释了为什么月见草可能会是过敏体质患者的一大福音。

抗癌效果研究中

说到癌症，可能大部分的人都会将它归为终结人类生命的大杀手，事后的治疗也总不如事前的预防来得有意义，因此，无论何种保健食品，多半会“想办法”与“抗癌”连结上一些关系，月见草油的抗癌效果，其实也只停留在以老鼠为样本的研究阶段，而其抗癌的原理是月见草油对老鼠体内脂肪细胞具有“降低”脂肪过氧化的反应发生，因为过氧化反应会生成自由基，进而造成细胞变性引发癌病变。

所以，月见草油被认为有抗肿瘤的效果，除此之外，科学家们也同时发现，GLA具有阻碍正常血管细胞内度与肿瘤内皮细胞的融合反应，如此一来，也可减缓癌病变的发展状态。

选方

①治外感痧气，阳黄疸，热疟：山芝麻、古羊藤根、两面针等分。共磨粉。每服一钱。开水送下，日服二、三次。(《广西药植图志》)

②治痢疾：鲜山芝麻一两。酌加水煎。日服二次。(《福建民间草药》)

③治风湿痛：山芝麻根二两，黄酒四两。酌加水煎服。(《福建民间草药》)

④治风毒流注：鲜山芝麻一至二两。洗净切碎，鸭蛋一枚，水煎服。(《闽南民间草药》)

⑤治痈疽肿毒：鲜山芝麻叶。捣敷。(《福建民间草药》)

⑥治痄腮：山芝麻叶二至三两。捣敷患处。(《岭南草药志》)

⑦治睾丸炎：鲜山芝麻七至八钱。酌加酒、水各半，炖服。(《福建民间草药》)

⑧治肺痨咳嗽：鲜山芝麻根三至五钱。洗净切片，和冰糖适量加水煎服。(《闽南民间草药》)

⑨治骨结核病：山芝麻根一两，和小雄鸡一只(去肠内杂物)，酌加清水炖熟，分二、三次服。(《福建民间草药》)

⑩治淋巴结核：山芝麻根二两。酌加酒水各半，炖服。(《福建民间草药》)

⑾治毒蛇胶伤：山芝麻根二至三两。用酒煎饮；另搽擦患处。(《岭南草药志》)

⑿治漏管：山芝麻根二两，羊肉半斤。酌加开水炖服.(《福建民间草药志》)

⒀治肠炎腹泻：山芝麻干根五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册，)

⒁治湿疹：山芝麻干根研粉，米酒调涂患处。(广州部队《常用中草药手册》)

⒂治乳痈：山芝麻鲜稂一两。酒水煎服。另用鲜叶捣烂外敷。(《福建中草药》)

⒃治蛇头疔：山芝麻鲜叶和红糖捣烂敷患处。(《福建中草药》)

其他作用

剂量因需要而调整

月见草油主要是来自月见草种子，经低温榨压而来，天然的月见草油呈淡黄色（颜色较深者，可能非低温萃炼或已有变质现象），约含有90%的不饱和脂肪酸，其中含量最多的是含量约70%的亚麻油酸（Linoleic Acid，间称LA）和约7至10%的GLA。由于LA与GLA皆属极不饱和脂肪酸（含较多的双键），油质的稳定度也比较低，容易与空气作用而氧化变质，因此，市面上的月见草油多半会添加维生素E，来作为稳定品质的抗氧化剂。

市面上最常见的月见草油是每粒约500毫克的软胶囊剂型，至于每天该吃多少才有效？则是因个人需要而异。

针对一般老年人及慢性病的保养时，每天可保持三至四粒500毫克的软胶囊。至于针对女性生理前症候群；在一九八一年，伦敦圣汤姆士学院（St. Thomas Hospital）曾作过的临床试验发现，在月经来潮前二周，每天早晚服用四粒500毫克的月见草油时，有61%的PMS患者表示症状几近消失，而25%的患者则有部分改善，平时则可以半量来作为保养剂量。

针对伴随发炎症状的疾病患者，如自体免疫性疾病、过敏性疾病及关节炎患者，可与深海鱼油合并服用，例如每天摄取每粒1000毫克胶囊含EPA及DHA（w-3多元不饱和脂肪酸）300毫克的深海鱼油胶囊三至四粒，加上500毫克的月见草油胶囊四至六粒，这样的保养效果，应会比单独使用月见草油来得有效。

皮肤

缺乏必须脂肪酸，会使人的皮肤发生水分散失、干燥老化…等症状，德国研究人员曾利用一种能测量皮肤光滑度的仪器，来研究月见草油对皮肤的影响，结果发现不管是用口服还是直接涂抹，月见草油都能让实验对象的皮肤更光滑更有活力。

这类的实验更鼓舞研究人员对指甲、眼角、头发…等身体表面各部位做更深入的研究与测试，结果发现月见草油的应用层面是广泛的，这使得许多知名的药妆业者纷纷采取月见草油作为保养品的重要而高档的成分。

毛发

月见草含有大量“必须脂肪酸”，所谓“必须脂肪酸”，就是对人体非常重要，但是无法自行合成，一定要从外界摄取的物质，它在体内的作用有：提供能量、维持体温、保护组织与器官。最重要的是，它是组成体内细胞与组织的不可或缺物质，也是人体借以合成重要的前列腺素与激素的材料，可想而见，若缺乏“必须脂肪酸”，人体会面临：毛发脱落，伤口不易愈合、严重影响生殖功能、免疫功能降低，身体受病毒细菌感染的机率大增。勿忘我与月见草一起泡茶喝，可治疗血虚证的秃头脱发者

一般人是从牛奶、蔬菜种子油等食物中自然摄取“必须脂肪酸”，但是近年来因为现代人的饮食来源与饮食习惯中，过分的摄取三高食物：“高胆固醇、高脂肪、高糖份”，这些食物不但是不营养的来源，也会阻碍了身体对正常的“必须脂肪酸”的吸收，这就是所谓“营养过甚”等于“营养不良”的实例。

月见草的成分中，主要为70%的亚麻油酸，9%的γ-亚麻酸，这两种正是“必须脂肪酸”的两个主要类别，这也解释了为什么月见草对人体如此重要的理论根据。

小妙方

1、将月见草油与其他基底油混和，来调和精油（玫瑰、天竺葵、茉莉等），按摩于下腹部及皮肤，可以缓和经痛，经前的下腹肿胀及预防皮肤干燥。

2、月见草油与洋甘菊、广藿香混和，可以用于荨麻疹及异位性皮肤炎等可改善过敏与止痒的效果。

3、将月见草油与桦木、姜精油混和，按摩关节，可以预防关节炎及关节僵硬。

在专业人士指导下口服月见草油，可以改善经前症候群及湿疹。建议与如深海鱼油、蔓越莓子油等维生素e含量高的抗氧化来源联合使用。

药物

西药

【所属类别】：调节血脂及抗动脉硬化药

【适应症】用于高甘油三酯血症、高胆固醇血症、动脉粥样硬化及肥胖症等。

【用量用法】口服：一次1．5-2．0克，一日2次。

【注意事项】少数患者于服药初期有稀便，个别患者有恶心，胃不适，偶见肝区疼痛或下肢浮肿。

【规格】胶囊剂:0.3g、0.35g、0.5g。

中药

【出处】出自《贵州草药》

【性味】味甘；苦；性温

【矿物名】Oenothera biennis L.

【英文名】root of Redsepal Eveningprimrose

【药材来源】月见草的根。

【采收储藏】秋季将根挖出，除去泥土，晒干。

【功能主治】祛风湿；强筋骨。主风寒湿痹；筋骨酸软。

【用法用量】内服：煎汤，5-15g。

地理分布

月见草产于南美洲的智利和阿根廷。在世界的温带和亚热带各国已有广泛引种栽植。我国东北、内蒙古、华北、华东、中南，西南等地以及陕西省的城镇有栽培和逸生。外高加索和远东牧区，早在50年代初，即已用作优良草种进行人工草场建设。

产地

原产南美，智利与阿根廷，南美其他国家、北美、欧洲、亚洲、澳大利亚与南非引种栽培，并常逸为野化。我国陕西、江苏、江西、福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等有栽培，并逸为野生。

生长环境

月见草主要是生长在河畔的沙地上，但是在高山及沙漠也发现到它的踪影。月见草的花在傍晚慢慢的盛开，至天亮即凋谢，是一种只开给月亮看的植物。印地安人是最早使用月见草作治疗用途的人类。他们使用月见草治疗外伤、皮肤炎等疾病。19世纪，月见草被带到欧洲，因它具有治疗多种疾病的功效，所以月见草很快就获得了【King’s cure all】的美誉。

我国东北地区原有的都是野生植物，为了满足国内、外市场对月见草油的需求，近年来已进行了大面积人工栽培，在吉林、辽宁、内蒙古地区已有大面积种植，并且通过科研攻关，高产量、高含油的月见草已经培养成功。

同属植物约l00种，常见栽培的有：待宵草(O.drummondii)；香待宵草(O.odorata)；美丽月见草(O.speciosa)等。

辨别真假

进口健康食品标签上面的条形码和国产产品的不同，从美国、加拿大进口产品的条形码是12位的，而国产产品的是13位的。从欧洲、澳大利亚、新西兰进口的产品，条形码虽然也是13位的，但是前几位数字和国产的不一样。国产的健康食品是69开头。另外可以看产品有效期标注的位置。正规产品的有效期会打印在瓶签或者瓶体上面，不会打在瓶盖或者外包装盒上面。