黑枸杞呈深黑色，干果易碎，内含5-12粒果籽，颗粒大的则有更多的籽，多则达30颗籽以上，像红枸杞的籽一样，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感觉不到甜，如果干果泡水甜味甚重。

形态特征

多棘刺灌木，高20-50（-150）厘米，多分枝；分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有长0.3-1.5厘米的短棘刺；短枝位于棘刺两侧，在幼枝上不明显，在老枝上则成瘤状，生有簇生叶或花、叶同时簇生，更老的枝则短枝成不生叶的瘤状凸起。叶2-6枚簇生于短枝上，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，近无柄，条形、条状披针形或条状倒披针形，有时成狭披针形，顶端钝圆，基部渐狭，两侧有时稍向下卷，中脉不明显，长0.5-3厘米，宽2-7毫米。

花1-2朵生于短枝上；花梗细瘦，长0.5-1厘米。花萼狭钟状，长4-5毫米，果时稍膨大成半球状，包围于果实中下部，不规则2-4浅裂，裂片膜质，边缘有稀疏缘毛；花冠漏斗状，浅紫色，长约1.2厘米，筒部向檐部稍扩大，5浅裂，裂片矩圆状卵形，长约为筒部的1/2-1/3，无缘毛，耳片不明显；雄蕊稍伸出花冠，着生于花冠筒中部，花丝离基部稍上处有疏绒毛，同样在花冠内壁等高处亦有稀疏绒毛；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4-9毫米。种子肾形，褐色，长1.5毫米，宽2毫米。花果期5-10月。

产地生境

分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有。黑果枸杞的适应性很强，耐寒、耐高温、耐盐碱、耐干旱。喜光，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，沙土、沙壤土、粘土、盐碱地均可生长。

栽培技术

铺膜

种植前采用机械铺膜，铺设0.1毫米白色地膜，以提高地温、减少浇水后的水分蒸发量，提高黑果枸杞成活率。

定植

结合苗木生长发育特点，并考虑到方便机械操作、简化栽培，确定行株距配置为（3.0+2.0）米×0.8米的定植模式，定植密度333株/667平方米。种植的第1和第2年可以适当增加定植密度，采用行株距为（3.0+1.5）米×0.8米的模式定植，定植密度476株/667平方米。

当土壤5厘米深度平均地温12℃以上，即4月上中旬开始定植。定植穴深30厘米，直径30厘米，表土、底土分别堆放，土壤回填时，表土填下面，底土填上面，具体视苗木大小开挖定植坑。

管理

灌水：苗木栽植前后立即灌水，灌溉量30立方米/667平方米，15天后再灌1次，待苗木完全成活后，每25-30天灌溉1次，开花前用水总量不超过40立方米/667平方米，花果期用水总量不超过120立方米/667平方米，全生育期用水总量不超过400立方米/667平方米。

施肥：基肥施入复合肥30千克/667平方米，待苗木完全成活即种植1个月后，施尿素5千克/667平方米，花果期追施磷、钾肥20-25千克/667平方米，全生育期施肥总量不超过60千克/667平方米。

除草：待苗木完全成活后，用竹竿或水泥桩拉铁丝固定苗木，以便培养树形；防治果实贴地、遇水发霉变质以及方便果实采摘等劳动操作。

固枝：在黑果枸杞萌芽初期，人工除去田间杂草，后续随时拔除地面杂草，特别是田旋花须拔除干净，否则会缠绕树体。

病虫防治

黑果枸杞出现了地老虎、枸杞木虱和枸杞负泥虫3种病虫害。

地老虎可用敌杀死兑水40千克667平方米防治，日落后全园喷洒，效果明显。

枸杞木虱以成虫越冬，隐藏在寄主附近的土块下、墙缝里、落叶中以及树干和树上残留的枯叶内。故可在冬季成虫越冬后清理树下的枯枝落叶及杂草，清洁田园，全园喷洒石硫合剂，可有效降低越冬成虫数量，早春即发芽前全园喷洒石硫合剂，生长期（5月中旬）树体喷施菊酯类农药进行化学防治，可有效阻止其早春上树产卵。

负泥虫是中国西北干旱和半干旱地区枸杞主要种植区为害枸杞的食叶性害虫。该虫为暴食性食叶害虫，食性单一，主要为害枸杞的叶子，成虫、幼虫均嚼食叶片，幼虫危害比成虫严重，以3龄以上幼虫为害严重。幼虫食叶造成叶片不规则缺刻或孔洞，严重时全部吃光，仅剩主脉，并在被害枝叶上到处排泄粪便，早春越冬代成虫大量聚集在嫩芽上危害，致使枸杞不能正常抽枝发叶。

防治方法：负泥虫可采取在冬季成虫或老熟幼虫越冬后清理树下的枯枝落叶及杂草，全园喷洒石硫合剂，可有效降低越冬虫口数量，早春清洁田园，全园喷洒石硫合剂，幼虫时期可以使用1.3%苦烟乳油1000倍液进行喷洒或1.8%阿维菌素1000倍液进行喷洒，效果明显。

主要价值

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。