鳗鲡目（mán lí mù），Anguilliformes (L. S. Berg, 1943)，是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鳗鲡总目的一目。种属分布：包括2亚目19科147属约600种。中国有1亚目12科47属110多种。大多数种产于东海、南海，仅极少数种类进入淡水河流中。世界各地均有分布。

形态特征

一般无腹鳍，若有时（化石）腹位。体形细长似蛇。鳃孔狭窄。鳍无硬刺或棘；背鳍、臀鳍和尾鳍相连，各鳍均无硬棘。背鳍及臀鳍均长，一般在后部相连续；胸鳍有或无。体无鳞，鳞片退化埋于皮下，如有时为细小圆鳞。鳔若有时具鳔管。脊椎骨数多，可多达260个。

生活习性

主要生长地为温、热带水域。例如鳗鲡（Anguilla japonica），亦称白鳝、青鳝。通常居于淡水中，生殖时洄游到海洋中产卵，产卵后亲鱼即死去，卵受精后发育成透明的柳叶状小鱼，称柳叶鳗，经变态发育为成鱼状，进入淡水中生长，成长至性成熟，复回深海产卵，是为“生于海、死于海、育于河”的一例，这类洄游称为降河性产卵洄游。