酸白菜

酸白菜，又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的，具有酸甜脆辣等口味特点。 简介 酸白菜，又称泡菜、渍菜。泡菜，古称葅，是指为了…