滚刀肉

“滚刀肉”是东北人的一句俚语，指那种切不动、煮不熟、嚼不烂的哈拉皮带板筋和劣质肉。这是东北的方言，意思是形容那种死皮赖脸的人，怎么说都不听的人。称之为“滚刀肉”。“滚刀肉”。肉根据…