米皮

米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食，最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，很早以前就与干州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大著名面食，…