呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。/n呷哺呷哺始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念，通过16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家，遍布北京、上海、南京、天津、哈尔滨、沈阳、苏州、无锡、常州、济南、石家庄、廊坊、秦皇岛、张家口、淄博、太原、郑州等30多个城市（截至2015年）。从2009年起，呷哺呷哺一直位列“中国餐饮百强企业”；从2011年起，呷哺呷哺连续荣获“北京十大商业品牌”、“北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮企业（集团）50强”等诸多荣誉称号。

【词语】

呷哺

【读音】xiā bǔ

【解释】

1.一口一口的喂饭或喝茶等动作。

2.日语中しゃぶしゃぶ（呷哺呷哺）的音译。

3.它是多音字，在大多数人口中时读guo bu。

4.在闽南语中是吃饭的意思。（念jiǎbèng）

【快餐店】

呷哺的特点：

由于呷哺提供的自助小火锅方式是每人一锅，自己吃自己的，让消费者觉着干净卫生。

呷哺提供最具特色的麻酱包，可以说是这个小小的麻酱包成就了呷哺，别的地方我不清楚，反正在北京是这样的，北京自家吃的火锅调料一般不太讲究的就是芝麻酱、韭菜花、酱豆腐，香菜，跟呷哺的味道完全不一样。

吃饭前桌上都会有一张宣传纸，既可以垫桌子用，也可以宣传呷哺的最新菜品以及活动。

呷哺吃饭如果人多，会采用叫号的方式，非常公平。

服务员服务态度非常好，服务及时又到位，不像有些老北京涮肉馆，扯着嗓子叫半天服务员都没人搭理你。吃完了临走还会说：“请带好随身物品，欢迎您下次光临”，然后其他服务员再来个和声“谢谢光临”。

呷哺吃饭收费标准透明，没有乱收费，没人管你要筷子钱、盘子钱。

呷哺的涮锅以各类蔬菜为主，深受女士们的欢迎，又吃到很多菜，还不会长肉肉，因此呷哺的客人以女性为主，男人基本都是陪着女朋友、老婆或老娘来的，很少会见到一个男的自己跑呷哺点餐吃的。