食品科学与工程

食品科学与工程是中国普通高等学校本科专业。 专业定义 食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程…