2011年12月24日，蒙牛被抽查出牛奶中黄曲霉毒素M1不符合标准的规定。超标的产品为蒙牛集团眉山公司2011年10月18日生产的250ml/盒包装的纯牛奶产品和福建长富乳品有限公司一个批次的长富纯牛奶。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2微克/公斤，国家规定的最高值为0.5微克/公斤，蒙牛该批次产品超标140%。此次蒙牛的问题牛奶事件被称为蒙牛致癌门。蒙牛致癌门导致其股票大跌，并让中国乳业受到又一次打击。

简介

2011年12月24日，国家质检总局公布的质量抽查结果，蒙牛牛奶因含致癌物且超标140%而再次掀起了轩然大波，成为关注热点，又造成了中国食品行业的一个门事件——蒙牛致癌门。

食品安全问题频出，又有“名牌”质量难保，这一次是“蒙牛”。平安夜，国家质检总局在官方网站上公布对液体乳、针织内衣、白酒、葡萄酒、肉制品等17类产品的质量抽查结果，显示蒙牛（眉山）公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标，而黄曲霉毒素M1被认为具有致癌性。昨日凌晨1点，蒙牛公司通过官网发布两条声明，称“向全国消费者郑重致歉”。不过，记者上午从多家社区超市了解到，蒙牛那些“清白”的酸奶、营养奶等产品也纷纷被老邻居们抛弃了。

原因

“蒙牛致癌门”中致癌物质黄曲霉毒素M1超标问题原因已查明，因为牛吃了霉变的饲料所致。对于这批问题饲料的来源也已经查明，但结果有待公布。但当时称对于这批饲料及奶源来源于哪里，暂时无法追查。

处理

“蒙牛致癌门”发生后，2011年12月25日，蒙牛公司在官方网站上就此事致歉。有问题牛奶是2011年10月18日蒙牛乳业眉山分公司所生产的250毫升盒装纯牛奶，批号为：20111018G8 10108CCA//ZcT。蒙牛集团发言人卢建军表示这个批次产品已经发现问题并全部销毁。

影响

行业打击

这次事件尽管没有造成人员伤亡，但是从危害程度上可以称的上是重大安全事故。三聚氰胺事件之后，中国乳业状况得到一定改善，但又发生这个事，中国乳业又一次遭到打击。

销售影响

从销售市场看，在北京某大型超市，根据市场监测数据显示，蒙牛牛奶销售下滑达到37%，受蒙牛影响，伊利也下滑了2%左右。

股市影响

受蒙牛致癌门事件影响，2011年12月28日，蒙牛乳业在香港市场大幅低开后全天低位振荡。截至收盘，蒙牛乳业重挫23.95%，报20.00港元，每股大跌6.3港元，成交15.64亿港元。一天之内，市值蒸发111亿港元。蒙牛原料供应商现代牧业28日在港股价也暴跌13.4%。2011年12月29日，蒙牛乳业在港交所再次低开4%。