小布丁雪糕所属冷饮，主要原料为酸奶。

简介

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

所需食材

主料

棉花糖50g

牛奶200ml

辅料

草莓果肉果汁50ml

步骤

1、不粘锅中加入牛奶，草莓果肉果汁，棉花糖。

2、小火慢慢搅拌至棉花糖融化，冷却至室温。

3、装入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至少6小时。

4、取出脱模即可。