榧子又名榧实、玉山果，为红豆杉科植物榧树的种子。榧又名野杉，为常绿乔木，生长于山坡，野生或栽培。每年4月开花，次年10月种子成熟，呈核果状。种子成熟后采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干即可入药。其性平，味甘，具有杀虫、消积、润燥的功效，用于治疗虫积腹痛、小儿疳积、燥咳、便秘、痔疮等症。

基本概述

引证解释

出自陶弘景：榧实，今出东阳诸郡，其子乃言疗寸白，不复有馀用。

《唐本草》：榧实，此物是虫部中彼子也。《尔雅》云：杉也。其树大连抱，高数仞，叶似杉，其木如柏，作松理，肌细软，堪器用者。《开宝本草》：彼子与此(榧实)殊类，既未知所用，退入有名无用。《本草衍义》：榧实，大如橄榄，壳色紫褐而脆，其中子有一重粗黑衣，其仁黄白色，嚼久，渐甘美。过多则滑肠。汪颖《食物本草》：榧有一种粗榧，其木与榧相似，但理粗色赤耳，其子稍肥大，仅圆不尖，《神农本草》子即粗榧也。

《纲目》：《别录》木部有榧实，《神农本草》鱼虫部有子，宋《开宝本草》退子入有名未用，今据苏恭之说合并。亦作榧，其木名文木，斐然章采，故谓之榧。榧生深山中，人呼为野杉，按罗愿《尔雅翼》云，似杉丽异于杉，彼有美实而木有文彩。其木似桐而叶似杉，绝难长，木有牝牡，牡者华而牝者实，冬月开黄圆花，结实大小如枣，其核长如橄榄核，有尖者、不尖者，无棱而壳薄，黄白色，其仁可生啖，亦可焙收，以小而心实者佳。一树不下数十斛，陶氏不识BO子，惟苏恭能辨为一物也。榧实、子治疗相同，当为一物无疑，但《本经》子有毒，似有不同，亦因其能杀虫蛊耳。汪颖以粗榧为子，终是一类，不甚相远也。按《物类相感志》云，猪脂炒榧，黑皮自脱。榧子皮反绿豆，能杀人也。

形态特征

乔木，高达25米，胸径55厘米；树皮浅黄灰色、深灰色或灰褐色,不规则纵裂；一年生枝绿色，无毛，二、三年生枝黄绿色、淡褐黄色或暗绿黄色，稀淡褐色。叶条形，列成两列，通常直，长1.1-2.5厘米，宽2.5-3.5毫米，先端凸尖，上面光绿色，无隆起的中脉，下面淡绿色，气孔带常与中脉带等宽，绿色边带与气孔带等宽或稍宽。雄球花圆柱状，长约8毫米，基部的苞片有明显的背脊，雄蕊多数，各有4个花药，药隔先端宽圆有缺齿。种子椭圆形、卵圆形、倒卵圆形或长椭圆形，长2-4.5厘米，径1.5-2.5厘米，熟时假种皮淡紫褐色，有白粉，顶端微凸，基部具宿存的苞片，胚乳微皱；初生叶三角状鳞形。花期4月，种子翌年10月成熟。

分布地区

产浙江、福建北部、安徽南部及西部、河南东南部、江西北部、湖南西南部、贵州东北部，生于海拔1400米以下山地林中。在浙江诸暨枫桥及东阳等地栽培历史悠久,选育出了一些优良品种，其中香榧cv.‘Merrillii’种子大，炒熟后味美香酥，为著名的干果。

药品简述

药名：榧子

汉语拼音：fei zi

英文名：SEMEN TORREYAE

拉丁植物动物矿物名：Torreya grandis Fort.ex Lindl.[Torreya grandi Fort.var .dielsii Hu]

功效分类：驱虫药。

科属分类：红豆杉科。

别名：彼子、榧实、柀子、玉山果、赤果、玉榧、、香榧、野杉子。

性味：甘；涩；性平。

归经：大肠经；胃经；肺经。

功能：杀虫；消积；润燥。

主治：肠道寄生虫病；小儿疳积；肺燥咳嗽；肠燥便秘；痔疮。

用法用量：内服：煎汤，15-50g；连壳生用，打碎人煎；或10-40枚，炒熟去壳，取种仁嚼服；或入丸、散。驱虫宜用较大剂量，顿服；治便秘、痔疮宜小量常服。

生态环境：生于温暖湿润的黄壤、红壤及黄褐壤土，混生于森林中。

资源分布：分布于江苏南部、江苏南部、浙江、福建北部、安徽南部及大别山区、江西北部、西至湖南西南部及贵州松桃等地的涤拔1400m以下的山地；浙江西天目山海拔1000m以下地带有野生大树。

药材基源：为红豆杉科植物榧的种子。

采收储藏：10-11月间种子成熟时采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干。

炮制方法：

1、榧子：拣净杂质，或去壳取仁，用时捣碎。

2、炒榧子：将净仁微炒至外表褐黑，内仁黄黑，发出焦香味为度。或用砂拌炒至熟透，内呈黄色，外具焦斑，取出，筛去砂，放冷。

用药禁忌

脾虚泄泻及肠滑大便不实者慎服。

中药化学成分

种子含54.3%的脂肪油，其不饱和脂肪酸含量高达74.88%。

药理作用

1、驱虫作用：榧子浸膏在试管内对猪蛔、蚯蚓无作用，有谓能驱除猫绦虫。种子油有驱钩虫的作用。

2、收缩子宫作用：日本产榧子Torreya nucifera含生物碱，对子宫有收缩作用，民间用以堕胎。

文献论述

1、《本草经疏》：榧实，《本经》味甘无毒，然尝其味，多带微涩，详其用，应是有苦，气应微寒。五痔三虫，皆大肠湿热所致，苦寒能泻湿热，则大肠清宁而二证愈矣。

2、《本草新编》；按榧子杀虫最胜，但从未有用入汤药者，切片用之至妙，余用入汤剂，虫痛者立时安定，亲试屡验，故敢告人共用也。凡杀虫之物，多伤气血，惟榧子不然。

3、《本经》：主腹中邪气，去三虫，蛇螫。

4、《别录》：主五痔。

5、陶弘景：疗寸白。

6、孟诜：令人能食，消谷，助筋骨，行营卫，明目。

7、《日用本草》：杀腹间大小虫，小儿黄瘦，腹中有虫积者食之即愈。又带壳细嚼食下，消痰。

8、《生生编》：治咳嗽，白浊，助阳道。

9、《本草备要》：润肺，杀虫。

10、《本经逢原》：与使君子同功。

11、《本草再新》：治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽，定咳喘，去瘀生新。

药材鉴定

性状鉴别

种子椭圆形或长卵圆形，长2-4cm，直径1.5-2.5cm。外表面黄棕色至深棕色，微具纵棱，一端钝圆，具一椭圆形种脐，色稍淡，较平滑，另端略尖。种皮坚而脆，破开后可见种仁1枚，卵圆形，外胚乳膜质，灰褐色，极皱缩，内胚乳肥大，黄白色，质坚实，富油性。气微，味微甜涩。炒熟后具香气。

显微鉴别

种子横切面：种皮为10余列石细胞，外方1-2列呈栅状排列，细胸类长方形，长椭圆形，长100-200μm，宽约35μm，壁厚15-20μm，胞腔狭缝状；向内则细胞渐呈等径性，直径40-110μm，壁厚约15μm，胞腔较大，壁孔明显；内外石细胞均可见清晰的孔沟和层纹。外胚乳与内种皮完全分离，为数列棕色薄壁细胞，有时可见念珠状的细胞壁，外方不整齐，常破裂而呈圆腔状；内胚乳细胞类多角形，壁较厚，富油滴，并含少量淀粒。

理化鉴别

薄层色谱取本品粉末5g，以氯仿10ml回流15min，滤过。滤液浓缩至2ml供点样用。同时以亚油酸氯仿液为对照液。点样于同一硅胶H-1%CMC薄板上，用苯-乙酸乙酯（8:2）展开，喷以0.1%α-亚硝基-β-萘酚浓硫酸试剂后，加热。供试品色谱中，在与对照品色谱的相同位置上，显相同的色斑。

植物栽培

生物学特性

榧适宜生长在凉爽多雾、潮湿的环境，幼时耐荫蔽，开花结果期则需充足光照。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的酸性或微酸性壤土栽培为好，干旱瘠薄的地方不宜栽培。

栽培技术

用种子、扦插、压条、分根均可繁殖。种子繁殖：秋播或春季2-3月上旬播种。条播，沟宽10cm，深10cm，覆土厚度为种子直径的2倍，播后盖章，每1hm播种最1500kg。幼苗出土后揭去盖草，反搭棚遮荫。第2年春季，按行距35cm，株距15cm移植。移植后浇水数日，以保成活。扦插繁殖：剪取硬枝，在畦上每隔25cm开沟一条，将插条靠沟一边排列，覆土压实，露出地面1/3，次年早春定植。压条繁殖：春季选近根新枝，弯曲至近地面，切伤部分外皮，用土堆埋节伤部分，浇水次年早春先将连接老树一端节断，秋天移栽定植。分根繁殖：早春将丛生的新株分开定植，经常浇水，直至成活。

田间管理

每年都应进行中耕除草，培土追，定植5年后须进行嫁接及整枝、修剪。

病虫害防治

主要有天牛为害。

营养价值

香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。

功效：香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

适合人群：一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食

适用量：每次10～15颗。

温馨提示：榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

经济性状

香榧又名榧树、玉榧、野杉子，为红豆杉科，榧属常绿乔木。是世界上稀有的经济树种。主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最负盛名。

香榧作为干果中的珍品，向来被作为宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我国人民就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列为朝廷贡品。香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

香榧除了加工成干果作为美味食品外，还是名贵的中药材。香榧子性味甘平，入药具有杀虫、消积、润燥的功效。现代医学临床证实，香榧对驱除蛲虫效果显著，对治疗痔疮、小儿遗尿症也有一定的裨益。

香榧树干高大，挺拔直立，侧枝发达，树姿优美，枝叶葱绿，四季常青，细叶婆娑，对烟尘的抗性较强，又很少被病虫害侵染，非常富有观赏价值，是优良的园林和庭院绿化树种。

香榧为常绿乔木，属紫杉科榧属，是世界稀有干果之一。香榧在我国为原产，浙江是原产地之一，会稽山区山高岭峻，云雾缭绕，温湿凉爽，适宜香榧树生长，是浙江香榧的主产区，已有1300多年的栽培历史。榧树雌雄异株，有性繁殖全周期需29个月，一代果实从花芽原基形成到果实形态成熟，需经历三个年头，每年的5至9月，同时有两代果实在树上生长发育，还有新一代果实的花芽原基在分化发育，人们称之为“三代同树”。香榧树寿命长达四、五百年，有“寿星树”之称。

香榧树寿命长达400-500年，故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为“三代果”。浙江的香榧诸暨赵家、绍兴稽东、嵊州谷来产量最多，诸暨赵家、绍兴稽东陆续被评为“中国香榧之乡”，嵊州谷来被评为“浙江香榧之乡”。

香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。另外，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密，既耐水湿又不易变形，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝。

榧子做法

别名：香榧、赤果、野极子、榧实、罴子、彼子、玉山果、玉榧

使用提示：每次10-15颗

榧子介绍

为红豆极科植物榧的种子。果实大小如枣，核如橄榄，呈椭圆形，富有油脂并有一种特殊香气，很能诱人食欲。

干燥的种子呈卵圆形，长2～4厘米，表面灰黄色或淡黄棕色，有纵皱纹，一端钝圆，有一椭圆形的疤痕，色较淡，在其两侧各有一个小突起，另一端稍尖，外壳质硬脆，破开后内面红棕色，有麻纹。种仁卵圆形，皱而坚实，表面有灰棕色皱缩的薄膜，仁黄白色，有油性。气微香，味微甜。以个大、壳薄、种仁黄白色、不泛油、不破碎者为佳。主产浙江，湖北、江苏，安徽、湖南、江西、福建等地亦产。

榧子营养分析

1.榧仁内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强;

2.脂肪酸和维生素E含量较高，常食可润泽肌肤、延缓衰老;

3.含较多维生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效;

4.能消除疳积、润肺滑肠，化痰止咳，适用于多种便秘，疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。

榧相关性群：

一般人群均可以食用;腹泻、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黄者忌用。

榧子食疗作用

榧子味甘、性平，入肺、胃、大肠经;

可杀虫，消积，润燥;

主治钩虫病、绦虫病、小儿疳积、蛔虫病、燥咳、便秘、痔疮。

榧子食物相克

榧子与绿豆同食易腹泻。

榧子制作指导

炒香常食，可强筋明目轻身。

临床应用

主治

①治疗钩虫病

每日吃炒榧子3～5两，直至确证大便中虫卵消失为止。曾治5例（其中3例兼有鞭虫），皆经1月左右痊愈。治程中未见副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服，则疗效更佳。

②治疗丝虫病

取榧子肉5两，头发灰（血余灰）1两，研末混合调蜜搓成150丸。日服3次，每次2丸，以4天为一疗程。临床观察20例，第一疗程后微丝蚴转阴4例，第二疗程后转阴9例，其余大部分患者也有不同程度的好转。治程中除1例服药后有轻度头晕外，其他皆无不良反应。初步认为本品对杀灭微丝蚴有一定作用。

用法与用量

内服：煎汤，15-50g；连壳生用，打碎人煎；或10-40枚，炒熟去壳，取种仁嚼服；或入丸、散。驱虫宜用较大剂量，顿服；治便秘、痔疮宜小量常服。

宜忌

①苏拭《物类相感志》："榧子壳反绿豆。"

②《本草衍义》："(食之)过多则滑肠。"

③《随息居饮食谱》："多食助火，热嗽非宜。"

选方

①治寸白虫：榧子日食七颗，满七日。(《食疗本草》)

②治白虫：榧子一百枚。去皮，火燃啖之，能食尽佳，不能者，但啖五十枚亦得，经宿虫消自下。(《救急方》)

③治十二指肠虫、蛔虫、蛲虫等：榧子(切碎)一两，使君子仁(切细)一两，大蒜瓣(切细)一两。水煎去滓，一日三回，食前空腹时服。(《现代实用中药》)

④治卒吐血出：先食蒸饼两三个，以榧子为末，白汤服三钱，日三服。(《圣济总录》)