《身边的科学》内容简介：美味的冰淇淋、软软的豆腐、夏天常见面的蚊香、球场上圆溜溜的足球，这些最熟悉不过的东西，都是怎么做出来的呢？从小小的蚊香、足球，到大大的车道桥梁，都有关于原材料与制造工序的故事。这本图鉴就从大家都熟悉的身边事物入手，用可爱的插图和实际生产现场的照片，讲述各种原材料是如何变成我们都熟悉的物品的。

作者简介

小石新八，日本武藏野美术大学教授，武藏野美术大学造形学部通信教育课程课程长。主攻舞台美术设计（包括意大利戏剧、市民戏剧、独幕剧等的舞台美术）。从事舞台多媒体应用及虚拟空间设计的研究，并对我国西藏早期建筑、黄土高原的地下住宅、福建客家土楼等建筑的原始形态、艺术形态有较深的研究。

其作品参加“日中演剧美术教育作品展”（东京、北京、上海）、“亚洲国际舞台美术展”，并带领学生参加“99年布加勒斯特展”。主要著作有《舞台空间论》（武藏野美术大学出版社），监制作品有（Popra社）等;撰写《舞台音响技术概论》（合著）、《全国大剧场协会技术研究文本》（合著）。曾获日本数码出版大奖。

图书目录

卷首语

本书使用方法

Part1食品篇9。

冰淇淋制作大解密。

杯装方便面的生产流。

块状咖喱的由来。