凉拌龙须菜是一道菜肴，主要原料有干龙须菜，主要辅料/调料有红辣椒、葱等。

中文介绍

主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙

制作：

1、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

2、黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。

3、把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟。

4、把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

5、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。

6、调好的味汁倒入龙须菜中。

7、再放入辣椒红油，搅拌均匀即可。’

英文解说

Ingredients: 60 grams of dry asparagus, carrots 20 grams of red pepper 3 grams, onions 10 grams Ingredients: Salt 1 / 2 tsp sugar 1 / 2 teaspoon MSG 1 / 2 tsp soy sauce 1 teaspoon rice vinegar 1 tsp sesame oil 1 tsp

Production:

1, dry clean asparagus, soaked with water 3 hours, again in clean water.

2 carrots, shredded onion, red pepper, cut into pieces.

3, the asparagus and carrots, red pepper pieces into a large bowl, add salt, sugar, rice vinegar, soy sauce, MSG, sesame oil and mix well.