从1937年起即是美军标准口粮之一，并作为基本野战口粮与杂物包的一部分配发部队。巧克力口粮有两个用途：提高士气，并作为高热量、袖珍的紧急口粮。军用巧克力口粮通常依军方律定的重量、大小与持久性制造。发给军人的巧克力大部分由好时公司生产。

各种用途的巧克力

当作关怀包裹或提升士气用途的军用巧克力，其味道与成份通常无异于一般市售巧克力，包装或铸型却往往不同。

第二次世界大战中的K-口粮包含一条好时甜巧克力，不过它并非寻常的薄板状，而是两端为正方形的长方形厚条。

当作紧急野战口粮的军用巧克力与一般巧克力迥异。因为其角色为快速紧急食物，官方起初指出部队不应该在不必要时便先行食用。然而，即使后来有尝试改良口味，抗热巧克力棒从未获得赞誉。

紧急口粮中的巧克力棒被制成高热量、易携带并能抗高温，抗高温这点特别重要，因为步兵在户外行动，有时居于热带或沙漠中，而巧克力条就置于贴身的口袋里;一般巧克力条在此条件下将在几分钟内融化。

战时

美军委制的第一种紧急巧克力口粮是D Bar口粮。军需官Paul Logan上校在1937年4月接洽好时公司，并与总裁William Murrie与首席化学家Sam Hinkle见面。Milton Hershey对此计划及感兴趣，这次面谈遂开启了D Bar口粮的试验性生产。

D口粮(D RATION)通常被士兵们称为“D-bar”，是二战期间美军相当有名的食物。在美军中，D口粮的目的是“取代错过的一餐的紧急配给”，用今天的话说就是“野战单兵高能食品”，二战美军的D口粮其实就是块黑巧克力砖(大小约80 x 33 x 20 mm)。

Logan上校对D Bar口粮提出四项要求：

重4盎司

高热量

抗高温

“不比煮熟的马铃薯好吃多少”

Logan相信：如果巧克力条好吃，部队在紧急状况来临之前便会随意食用。

首席化学家Hinkle因此必须发展一套崭新的生产方法。此前，巧克力生产设备的设计是让液态巧克力流入铸模中。然而，抗高温巧克力会凝成胶状，在任何温度下都无法流动。为了制造这些巧克力条，每4盎司的巧克力必须以手工捏造、秤重并压入铸模。结果是得到一条暗棕色的巧克力硬块，须费些力气才能弄碎。

Logan上校对首批样品感到满意。在1937年6月，美军订购9万条“Logan条”，并在菲律宾、巴拿马、德州边界与其他美国基地试用。一些巧克力条甚至成为Byrd少将第三次南极探险的补给品之一。这些测试是成功的，军方开始不定期订购这些巧克力。

随着美国在珍珠港事变后直接介入第二次世界大战，这些巧克力条被要求有抗毒气的包装。包装上做了许多改变，反应了1941年至1945年间的物资欠缺与军方要求。

在1943年，军方采购部门与好时公司洽谈一种糖果式的巧克力，须改进口味并能抗高温。在短暂的试验后，好时公司开始生产Tropical Bar。这种巧克力更像一般的巧克力，其产量超过好时在战时生产的任一其它产品。虽然保持甜味的尝试获得部份成功，许多士兵仍然觉得这种巧克力太硬，而且引不起食欲。虽然如此，这在战场上是完美的快速点心，或可作为以物易物的材料。

据估计，在1940年至1945年间，共有约30亿条D Bar与Tropical Bar被生产并配发世界各地的军人。在1939年时，好时的工厂能够每天生产10万条巧克力口粮；在大战末期，好时工厂可以每周生产2千4百万条。由于该公司在战时的服务，好时巧克力公司被授予五个陆军-海军E生产奖章，以表彰该公司在生产D Bar与Tropical Bar方面的卓越品质与数量。