花烛，拉丁学名音译为安祖花。十九世纪后期在拉丁美洲哥伦比亚和哥斯达黎加等地发现并引种栽培，仅有百余年的历史。特别近40年来，又异军突起，切花、盆栽风靡世界各地。花烛为天南星科花烛属多年生常绿宿根花卉。它是典型的半肉质须根系，并具气生根。茎极短，近无茎。

简介

花烛，叶革质，浓绿光亮，自根颈抽生，长椭圆状心脏形。叶的大小高低，因品种而异。花莛自叶腋抽生，直立，通常一叶一花。花莛长短，因品种不同而异。一般高出叶柄1倍至2倍。肉穗花序圆柱形，长约6厘米至8厘米，不同品种有的直立，有的扭曲呈螺旋状。颜色有红、黄、紫、粉、白等单色和上下两段不同的二重色，无数小花着生在肉穗上。佛焰苞片心形或椭圆形，表面波状，平展或略反卷。有单色和复色，均具蜡质层，亮丽多彩，一般称之为“花”。花烛属植物约有600种以上，现以哥伦比亚花烛（安祖花）作母本与众多花烛父本杂交，育出大量有观赏价值的杂种群和大花种群。肉穗花序直立，叶片宽大，俗称红掌、蜡烛花、红鹤芋，也称安祖花。此外，哥斯达黎加猪尾花烛也育出众多种群，其肉穗花序扭曲螺旋状，叶片细窄近披针形，俗称火鹤花、火鹤芋、猪尾花烛。其中有许多小花型，花梗短粗，是多花性的品种。花烛按用途通常分切花和盆栽两大类。目前国内外流行的切花类，依佛焰苞片分单色和复色两类约40余种。盆栽类分大花型、小花型、丰花型以及观叶花烛等约30余种，单栽或组合盆栽。

产地

花烛属植物原产热带雨林，需终年在高温多湿环境栽培养护，生长温度14℃至35℃，最适温19℃至25℃，昼夜温差3℃至6℃，最低不得低于14℃，否则生长缓慢难于复壮，甚至受冷害死亡。25℃以上，光照较强则出现灼伤，叶片焦黄，不能逆转复原，需适度遮阴。光照强度适宜15000勒克斯至20000勒克斯。也不可过于荫蔽。栽培基质要求疏松肥沃，既排水透气，又能保蓄水肥。通常采用草炭土与珍珠岩3比1配制，也可用腐殖土、松针土、炭化谷壳、朽树皮、木炭、碎砖块粒调制。基质使用前必须用水浸透，严格消毒，确保洗净。花烛对基质和水质要求较严，pH值需在5.5至6之间，EC（注：EC值是指无机盐含量）值应小于0.5，不可长时间超标。养护花烛需经常保持基质湿润，不可干透或积水久湿，要求养护环境空气相对湿度70％至80％。气温24℃至28℃时，宜常向叶面及周围环境喷水或喷雾保持适当湿度。原产于南美洲热带雨林潮湿、半阴的沟谷地带，通过引种改良和用光、温、水调节系统的大棚栽培，现红掌在欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。目前，红掌世界科研已处于较为深入地阶段，其中欧洲水平较高，亚洲次之，非洲较差。荷兰在红掌的系统研究中居于领先地位。中国于20世纪70年代开始引种栽培。

形态特征

为多年生常绿宿根花卉，株高30~5Ocm，茎较短。叶片革质，卵椭圆形至长圆披针形，全缘，柄短。佛焰苞宽卵圆状，长约lOcm，深红色，似蜡质，有光泽。栽培品种花色有粉红色、白色、黄色、绿色及自底红斑、红底白斑等。肉穗花序扭曲。同属植物约200多种，有观赏价值的约20种，且有大量的杂交种，

常见栽培有：

大叶花烛(A·andreanum)植株较花烛长且挺直。株高40~5Ocm，叶卵心形至箭形，佛焰苞平出，卵心形，长可达13cm，肉穗花序圆柱状直立。该种多用于切花，其栽培品种因花大小、花色、肉穗花序的形态与颜色划分。如鲜红花色的：光荣(G陆ia)亚历克西亚(Alexia)，其申肉穗花序先端绿色的莫里西亚(Mauricia)。白色花约有玛格丽莎(Margaretha)肉穗肉红色。

绊红色如罗泽达(Rosetta)花序先端为绿色，莉迪亚(Lydia)花序则为肉红色。

水晶花烛(A，crystalIinum)株高50~6Ocm，叶片呈心形或宽卵，叶脉银白色，佛焰苞绿色。肉穗花序细长黄绿色。以盆栽观叶为主。

长叶花烛(A·warocgueanum)茎绿色，叶长椭圆形，长达lm，宽25cm，色深绿，有天鹅绒状光泽，叶脉白色突出，佛焰苞带绿色，以观叶为主。

观叶花烛可用分株、扦插与播种繁殖。分株通常在春暖后结合翻盆进行，由于观叶花烛的萌蘖力较差，所以用分株法获得的繁殖数量较少。播种繁殖时可通过人工授粉来提高结实率，采种后随即播种。适宜的发芽温度为28～30℃，播后约半个月发芽。水晶花烛还可用扦插法繁殖，在春、夏期间剪取萌枝，保留1～2片叶，播后在半阴和湿润的条件下，约1个月可生出新根，生产大批量观叶花烛时，应采用组织培养法繁殖。   

生长习性

原产热带美洲的雨林之中。喜温暖、潮湿和半阴的环境。适温20~25C，冬季不得低于15%26quot;C。要求较高的空气湿度，土壤要肥沃疏松，排水良好。自然授粉不良，欲播种繁殖或杂交育种，必须进行人工授粉。

繁殖

分株

分株时期主要在凉爽高湿的春季，秋季阴凉天气也可分株。切忌在炎热的夏天或干燥寒冷的季节分株。分株时须注意以不伤母株为原则，太大的侧芽不分，靠太紧的侧芽不分，太弱小的侧芽也不分，主要分出比较容易与母株分离且较为健壮、至少有2条主要根系以上的侧芽。移植苗时分株可用手均匀用力，将侧芽与母株在地下茎芽眼处分离，较难分离时用锐利的消毒刀片在位于芽眼处将其切开。切花除芽分株须先拨开土层，注意根系的分布以及地下茎芽眼处，小心将芽眼处切开，再取出侧芽。切开的侧芽待伤口稍干后将其假植于阴凉处进行促根及恢复生长。种植时须使根系平展，植株直立，必要时进行支撑，种后不能立即浇水，可向叶面喷水保持湿度，2天后即可依情况进行浇水或施稀薄肥液。

扦插

对直立性有茎的花烛品种可采用扦插繁殖，剪取带1-2个茎节有3-4片叶的作插穗，插入水苔中，待萌发新根后定植盆内。

播种

播种法一般在育种中才使用。花烛自然授粉不良，需经人工授粉才能得到种子，种子成熟后，要随采随播。花烛种子较大，采用室内盆播，发芽适温为25℃-28℃，播后20-25天发芽，播种苗需培育3-4年才能开花。常规繁殖方法的优点是简单易行、成本低，一是繁殖速度慢，满足新品种推广的需求。二是繁殖植株易受病原侵染,，在植株体内积累,，导致物种退化甚至死亡。

组培

花烛的茎尖、茎段、幼嫩叶片和叶柄都可作为组培外植体。外植体用流水冲干净，75%酒精浸泡约20-30秒，无菌水冲洗，然后用0.1%的升汞灭菌8-10分钟，用无菌水充分洗涤，去除灭菌液。用无菌滤纸吸去表面水分，切成适宜的大小，接种培养。不同的外植体诱导再生的途径不一样，用茎尖或芽培养，可直接诱导不定芽或侧芽的发生。而叶片、叶柄或茎段培养则先诱导愈伤组织，再分化形成芽或体细胞胚。培养基用MS、1/2MS或改良MS。改良MS培养基，将MS培养基中的一些成分作增减,降低硝酸铵的量在花烛上有较好的诱导效果。培养基附加30克/升蔗糖，8-10克琼脂作凝固剂，pH值5.8。激素调控最为关键，花烛对激素比较敏感，且有明显的累积效应。芽的诱导培养可用6-BA1-3毫克/升，配合NAA0.1-0.2毫克/升。用叶片等培养时先用6-BA1.0毫克/升，4-D0.1毫克/升诱导愈伤组织形成，再转入含有6-BA1.0毫克/升+NAA0.1毫克/升的分化培养基诱导芽的形成。

接种后前几天适当遮光，用日光灯辅助光照8-10个小时，温度25℃。培养45天左右，出新芽或愈伤组织后，转瓶继代培养。增殖培养经过40-50天的诱导培养后，立的无菌培养系转瓶培养增殖和促进芽的形成。培养基可用MS或改良MS+30克/升蔗糖+7克/升琼脂+6-BA0.5-1毫克/升+NAA0.5毫克/升，天左右培养一代。培养条件同前。壮苗和生根培养在增殖培养过程中，断长出芽苗，殖到一定量时，可降低激素的量，6-BA0.1-0.2毫克/升，芽苗长大长壮，出气生根。壮苗培养1-2代后，附加IBA0.1毫克/升或NAA0.1毫克/升的培养基上促进根的形成；在生根培养基上经过7-10天培养后，基部会长出气生根，逐步形成根系，30-40天左右，也进一步长高至3-4厘米。

这一时期辅助光照可使苗更为粗壮。移栽和温室育苗，苗取出，水漂洗净苗上的培养基后可进行移栽。移栽基质可用3份泥碳、1份珍珠岩和1份椰糠混配的基质，的用河沙、碎插花泥等。栽植后用800-1000倍百菌清淋透，喷水保湿。移栽前期适度遮阴，成活后每隔7-10天用叶面肥喷施，生长。定期喷多菌灵、百菌清等护苗防病。幼苗期叶茎都较嫩，常有地老虎、蜗牛等危害，情给予防治。

病虫害防治

1、盆栽花烛有时会出现花早衰、畸形、粘连、裂隙及玻璃化和蓝斑等现象，这多为施肥、盆土和空气湿度管理不当或品种原因引起的生理性病害。防止方法是改善栽培管理，

2、盆栽花烛主要的病虫害有细菌性枯萎病、叶斑病、根腐病、柱孢属、柱枝双孢菌属、线虫、红蜘蛛、蚜虫、鳞翅目害虫、白粉虱、介壳虫、蜗牛等。

3、炭疽病是花烛常见病害之一。病原是盘长孢属或刺盘孢属真菌。前者症状是沿叶脉形成圆形棕色病斑，之后病斑连在一起，形成具有棕黄色边缘的大病斑，病部最后干枯。后者与前者相似，在分生孢子盘上长有黑色坏毛，且会引起花腐，在肉穗花序上形成黑色坏死斑点。高湿是发生该病的主要原因。防治方法为药剂防治和加强栽培管理，要经常通风透光，避免浇水或空调冷凝水溅在叶片上，及时摘除病叶。

红蜘蛛危害症状

主要使叶片和花出现褪色，影响叶片和花的商品性。为害初期可喷药防治，防治药剂有：三氯杀螨醇、遍地克、氧化乐果和氟氯菊脂等。

细菌性枯萎病由黄单胞杆菌引起的一种细菌性病害，可侵染叶片和肉穗花序。发病初期，叶部形成水渍状、半透明的不规则小斑，之后变为黑色，外有一鲜黄色边缘，病斑周围失绿。该病菌可造成系统性侵染，表现为老叶变黄，叶柄折断，维管束变黄。防治的方法是加强栽培管理，辅以药剂防治，及时清除病株残体，并烧毁。栽培管理过程中，尽量减少人为伤口，尽量减少使用铵态氮肥。一般是在发病初期喷施农用链霉素或新植霉素。

叶枯线虫病由滑刃线虫属线虫侵染所致，主要侵染根部和叶部。病状为沿叶脉形成坏死斑或棕色斑点，根部膨大，最后整片叶干枯。防治方法主要是加强苗检疫，选用健壮种苗，做好栽培基质的消毒。

居家巧用：吸收空气中对人体有害的苯、三氯乙烯。

红掌花语

红掌的花语：大展宏图、热情、热血

檀长花道的日本人将它冠以“大红团扇”的美誉

由于火鹤具有鲜艳夺目的特点，许多欧美人士都把它视为“热烈”“豪放”的特征。

送礼宜忌

火鹤花的花语虽有“热情”、“热心”、“关怀”的寓意，但赠送此花给人时，不宜赠送单枝，因为这并非表示对方“独一无二”或“一心一意”，而是“孤掌难鸣”，也就是徒具热诚。最好是赠送多枝，或三或六或九，乃是取其“三三不尽”、“六六大顺”和“长长久久”的意思。

火鹤花另有白色品种，可是白色火鹤花不宜送人，请勿以为白色的就是代表纯洁，因为在原产地，白色火鹤花代表“虚情假意”，土著们相信那是代表一颗褪色和漂白了的心。

在西洋星座里，火鹤花宜送给生肖属虎和属马的人，也与狮子座和金牛座的人相配，但却不宜送给水瓶座的人，不知是否因为水火不相容的关系。

栽培管理

红掌盆栽材料常见的有四种：组培苗、切株、穴盘苗和盆栽苗。一个基本的原则：越小的植株，栽培难度越大。组培苗和切株需要特殊的种植方法，难度较大，一般不推荐。对于种植者而言，如果栽培条件比较好，又有一定的经验，可选择株高10-15厘米的盆栽苗，这种苗能直接种在最后的盆里，比较安全。当你有足够的经验时，可选用株高6-10厘米的穴盆苗，这种苗比较便宜

温度

红掌对温度较敏感，适宜生长温度14-35℃，最适温度19-25℃，昼夜温差3-6℃，即最好白天21-25℃，

水培红掌夜间19℃左右，在这样的温度下，有利于红掌养分的吸收和积累，对生长开花极为有利。长时间低于13℃左右，植株虽不会死亡，但很长时间难以恢复生长；当温度高于35℃，且光照较足，叶面易出现灼伤，因受害叶片不会逆转，影响红掌整体品质，也为下步养护制造了困难。

在集约化生产条件下，升温常采用温度自动控制设备，冬季由锅炉供暖或安装暖风供暖设备，如燃油加温机、双层塑料布、防寒布、蒲席、稻草等。降温常采用水帘–风扇降温系统，这也是我国北方降温常用的方案，或水雾降温增湿设备，也可开温室顶窗、侧窗，卷起塑料棚侧面的塑料布。

红掌属耐荫植物，忌阳光直射，但不要认为红掌是耐荫花卉，可不需光。据观测，当光照增加1%，其产花量也会增加1%，只不过这是在红掌适宜的光照强度范围内。较适宜的光照强度范围是10000-20000勒克斯，主要依据不同的品种、不同生长期的不同生长情况而定，在任何情况下要确保光照不可长时间超过25000-30000勒克斯。

在集约化生产条件下，遮荫常采用双层遮荫网，温室外用一层40%的固定遮荫网，温室内架一层可移动的60%遮荫网，每天视光照强度自由调节，其固定遮荫网是相对的，有能力也可做可移动式的遮荫网。家庭养护，如树荫下、花丛下或阴凉处。

在冬季应放在房间的阳面。红掌原产于南美洲的热带雨林中。性喜温暖、潮湿和半阴的环境，但不耐阴，喜阳光而忌阳光直射，不耐寒，喜肥而忌盐碱。盆栽红掌宜选用排水良好的基质，规模化生产用泥炭、珍珠岩、沙的复合基质，其比例为，1立方米泥炭：4至5公斤珍珠岩：0.15立方米沙。其pH值保持5.5-6.5之间。最适生长温度为20-30℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度为14℃，低于10℃随时有冻害的可能。

最适空气相对湿度为70%-80%，不宜低于50%，因为保持栽培环境中较高的空气湿度，是红掌栽培成功的关键。因此，一年四季应多次进行叶面喷水。红掌不耐强光，全年宜在适当遮阴的环境下栽培，即选择有保护性设施的温室栽培。春、夏、秋季应适当遮阴，尤其是夏季需遮光70%。阳光直射会使其叶片温度比气温高，叶温太高会出现灼伤、焦叶、花苞褪色和叶片生长变慢等现象。上盆

1、花盆规格不同阶段对盆的规格要求不同，小苗阶段一般已在育苗公司完成，生产时所购买的红掌苗均是中苗(15厘米左右)以上。所以，在上盆种植时，可选择一次性使用的160×150毫米的红色塑胶盆种植。

2、栽培基质栽培基质必须具有保水保肥能力强、通透性好、不积水、不含有毒物质并能固定植株等性能。种植前，基质还必须经彻底的消毒处理，以杀灭病虫害，保持其正常生长。3、上盆种植红掌是喜阴植物，种植时需要有75%遮光能力的遮光网，以防止过强的光照。采用双株种植优于单株种植，上盆种植时很重要的一点是使植株心部的生长点露出基质的水平面，同时应尽量避免植株沾染基质。上盆时先在盆下部填充4-5厘米颗粒状的碎石物，然后加培养土2-3厘米，同时将植株正放于盆中央，使根系充分展开，最后填充培养土至盆面2-3厘米即可，但应露出植株中心的生长点及基部的小叶。种植后必须及时喷施菌剂，以防止疫霉病和腐霉病的发生。

水分

幼苗期由于植株根系弱小，在基质中分布较浅，不耐干旱，栽后应每天喷2-3次水，要经常保持基质湿润，促使其早发多抽新根，并注意盆面基质的干湿度；中、大苗期植株生长快，需水量较多，水分供应必须充足；开花期应适当减少浇水，增施磷、钾肥，以促开花。然而，规模化栽培红掌成功的关键是保持相对高的空气湿度。尤其在高温季节，可通过喷淋系统、雾化系统来增加温室内的空气相对湿度。但要注意傍晚不要喷雾叶面，一定要保证红掌叶面夜间没有水珠 ，以避免高温灼伤叶片，出现焦叶、花苞致畸、褪色现象。在浇水过程中一定要干湿交替进行，切莫在植株发生缺水严重的情况下浇水，这样会影响其正常生长发育。在高温季节通常2-3天浇水一次，中午还要利用喷淋系统向叶面喷水，以增加室内的相对湿度。寒冷季节浇水应在上午9时至下午4时前进行，以免冻伤根系。

肥料

液肥施用要掌握定期定量的原则，秋季一般3-4天为一个周期，如气温高，可以视盆内基质干湿程度可2-3天浇肥水一次；夏季可2天浇肥水一次，气温高时可多浇一次水；秋季一般5-7天浇肥水一次。

红掌施肥时间因气候环境而异，一般情况下，在上午8时至下午17时前施用；冬季或初春在上午9时至下午16时前进行。每次施肥必须由专人操作，并严格把好液肥(母液)的稀释浓度和施用量。把稀释后液肥的pH值调至5.7左右，EC值为1.2ms/cm时施用。此外，在液肥施用两小时后，用喷淋系统向植株叶面喷水，冲洗残留在叶片上的肥料，保持叶面清洁，避免藻类滋生

光照

红掌是按照“叶→花→叶→花”的循环生长的。花序是在每片叶的腋中形成的。这就导致了花与叶的产量相同，产量的差别最重要的因素是光照。如果光照太少，在光合作用的影响下植株所产生的同化物也很少；当光照过强时，植株的部分叶片就会变暖，有可能造成叶片变色、灼伤或焦枯现象。因此，光照管理的成功与否，直接影响红掌产生同化物的多少和后期的产品质量。为防止花苞变色或灼伤，必须有遮阴保护。温 室内红掌光照的获得可通过活动遮光网来调控。在晴天时遮掉75%的光照，温室最理想的光照是20000Lux左右，最大光照强度不可长期超过25000Lux，早晨、傍晚或阴雨天则不用遮光。然而，红掌在不同生长阶段对光照要求各有差异。如营养生长阶段(平时摘去花蕾)时光照要求较高，可适当增加光照，促使其生长；开花期间对光照要求低，可用活动遮光网调至10000Lux至15000Lux，以防止花苞变色，影响观赏。

湿度

红掌生长需要比较高的温度和相当高的湿度，所以，高温高湿有利于红掌生长。温度与湿度甚为相关，必须使用喷淋系统或雾化系统来增加室内空气相对湿度，以营造红掌高温高湿的生长环境。但在冬季即使温室的气温较高也不宜过多降温保湿，因为夜间植株叶片过湿反而降低其御寒能力，使其容易冻伤，不利于安全越冬。在高温季节，光照越强，室内气温越高，这时可通过喷淋系统或雾化系统来增加温室空气相对湿度，但须保持夜间植株不会太湿，减少病害发生；也可通过开启通风设备来降低室内湿度，以避免因高温而造成花芽败育或畸变。在寒冷的冬季，当室内昼夜气温低于15℃时，要进行加温；当气温低于13℃时更需要用加温机进行加温保暖，防止冻害发生，使植株安全越冬。

主要价值

花烛花叶俱美，花期长、为优质的切花材料。用红色花烛为主材，配上小菊、霞草、艳山姜、变叶木瓶插，有着浓厚的江南乡惰。若以花烛为主花，篮插，配以文心兰、报岁兰、百合、天门冬，是一份精美无比的节日礼物。可以吸收人体排出的废气（氨气、丙酮），也可以吸收装修残留的各种有害气体（甲醛等），同时可以保持空气湿润，避免人体的鼻粘膜干燥。