分子美食

  • 分子美食(分子料理)

    分子美食英语:Molecular gastronomy 又称为分子料理,人造美食,所谓分子美食是指把葡萄糖,维生素c,柠檬酸钠,麦芽糖醇等可以食用的化学物质进行组合,改变食材的分子…

    2022年 11月 27日
    8