青钱柳茶是湘西南的一种古老饮茶，用胡桃科植物青钱柳叶片采取茶炒而成。如今随着青钱柳的保健功效被普遍认知，湖南绥宁药用植物研究所将青钱柳芽叶经古法制茶工艺与现代中药饮片加工工艺相结合炮制而成的干燥芽叶，是中国名贵滋补保健药材，具有降糖、降脂、降压、提高免疫力等诸多功效。

基本内容

青钱柳，别名清钱李，因结的果实像古代的铜钱，所以又名摇钱树。是一种高大落叶乔木，树高一般在10—30米，花期4-5月，叶革质，单数羽状复叶。果序轴长25－30厘米，果实有革质水平圆盘状翅。生长在海拔500米～2500米的阔叶林中，被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。

青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。人们知道，医学界的第一棵树——柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。第二棵树–红豆杉，产生了紫杉醇，防治癌症和肿瘤，被医学界视为20世纪最伟大的医学发现。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。

青钱柳茶具有调节血糖，激活胰岛器官功能，促进血糖代谢，是糖尿病治疗史上划时代的重大发现，常饮此茶，还可起到醒神健脑，滋补体质，益智强身，延年益寿之功效。

有效降低甘油三脂和胆固醇，具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老，保肝脂肪肝具有独特作用尤其对糖尿病人群，有显着降血糖的功效。

主要分类

青钱柳茶主要分为原叶茶和袋泡茶两种。其中，袋泡茶又分为添加成分的袋泡茶和青钱柳碎叶袋泡茶两种。至于青钱柳原叶茶，则主要分为古树芽叶茶、苗圃茶、落叶茶，其中以古树原叶茶品质最高。古树原叶茶茶汤金黄透亮，入口如甘泉上涌。

生长习性

生长在海拔500—2500米的山地湿润的森林中，喜光，幼苗稍耐阴，要求深厚、肥沃湿润土壤。耐旱，萌芽力强，生长中速。

生长分布

青钱柳属国家二级保护树种，中国南方多省均有发现，多以零星分散，1985年在国家林业部门和中医药管理局对药用植物进行大普查时，在湖南境内、南岭、南山、雪峰山三山环绕缓冲之地的次原始森林中，发现有成片野生青钱柳树，株数达3000多株。这是中国迄今为止发现的最大的青钱柳树野生群，树龄平均150年以上，国家林业部门专家一致认定此地为中国青钱柳原产地，当地政府非常重视对此珍稀树种的保护，为防止违法采摘与砍伐，采取了管制许可采摘管理办法，只有林业部门审查合格的知名企业才可申请野生采摘证。

六大特点

（1）能有效降低高血糖，治疗后空腹血糖、餐后2小时血糖和24小时尿糖测定量均明显下降，症状改善。

（2）保护修复胰岛细胞，并对受损害的胰岛细胞有修复作用。

（3）能增强机体对葡萄糖的接受和利用能力，并能抑制餐后血糖的上升。

（4）对正常机体的血糖无影响不会引起低血糖反应。

（5）同时能降低血清胆固醇、甘油三脂其疗效与降血脂药多烯康等同。

基本介绍

《中国中药资源志要》记载，青钱柳叶具清热消渴解毒之效。现代科学实验发现青钱柳叶含多糖，三萜，皂苷，黄酮等多种重要药效成分，同时还检出氨基酸，维生素，锗，硒，铬，钒，锌，铁，钙等多种珍贵的微量元素。能增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老，适宜现代三高类慢性疾病人群饮用。有效降低甘油三脂和胆固醇，具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老，保肝脂肪肝具有独特作用尤其对糖尿病人群，有显着降血糖的功效。

药理作用

近年来，各大生物科技公司对青钱柳进行了大量研究，发现青钱柳富含两大类营养物质：一种是无机营养成分，一种是有机营养成分，其中芽叶活性成分含量是其它部位的8-15倍。

无机营养成分

青钱柳中的无机成分不仅含有人体必需的钾、钙、镁、磷等人体必需的常量元索，还含有锰、铁、铜、铬、锌、硒、钒、锗等微量元素，与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量较高，其中Ni、Cr、V的含量大约为传统茶叶的10倍。现代营养学研究已证实，钾为胰岛素分泌、肌酸磷酸化作用、碳水化合物代谢和蛋白质合成所必需，对高血糖、高血脂和高血压人群极为重要，微量元素铬是葡萄糖耐量因子的有机成分之一，能够协助胰岛素发挥降血糖作用，并能改善糖耐量。

有机营养成分

青钱柳黄酮：有效清除体内的氧自由基，改善血液循环，降低胆固醇，扩张冠状血管、预防心脑血管疾病。

青钱柳苷：这是一种天然甜味剂，并且是非热值皂苷类，能够满足高血糖患者对甜味的需求，而不加重病情，同时在降糖、降脂、降压方面具有很好的作用。

青钱柳多糖：具有良好的降血糖作用，能够有效提高高血糖患者糖耐受量。

药用价值

青钱柳是中国特有的天然保健食品资源。其叶可炮制成茶，开水冲泡代茶饮，具有很好的调节血糖的保健功效，青钱柳叶富含锗、硒、钒、锌、铁、钙等多种微量元素，具有良好的防治心血管疾病和糖尿病等现代慢性病的效果，同时还能有效降低甘油三酯和胆固醇。

经各大生物科技机构研究报告显示，青钱柳具有明显的降血糖作用，其作用机理是通过恢复病变胰岛细胞机构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，高血糖患者及糖尿病患者在服用野生青钱柳茶后，空腹血糖明显下降，临床症状明显减轻，病人的血浆胰岛素浓度有升高的迹象。对正常机体的血糖无影响不会引起低血糖反应。纯天然植物制品安全无毒副作用，可长期饮用。

制作及饮用方法

制作

青钱柳茶以“青钱柳叶片”为原料，其中初春高龄古树青钱柳芽叶功效最佳，神农金康青钱柳茶采用纯手工采摘，经过古法制茶工艺与中药饮片工艺结合加工而成。汤色金黄，清香四溢，入口甘爽，在去疾养生之余给人以行色香道至佳享受。

饮用方法

（1）青钱柳降糖茶，调节血糖，恢复胰岛β细胞活性功能，野生青钱柳茶、黄芪、山药、绿茶，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，保健量：3—6克/天，治疗量：9克以上/天。

（2）青钱柳套餐茶疗方：置于带盖瓷杯或玻璃杯中，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。一日3泡，上、下午及晚上个一泡。具有平衡稳定人体糖代谢的贡献，常饮此茶还可降脂降压，凝神健脑，滋补体质，延年益寿，是中老人及长期工作劳累者的最佳健康助手。

适宜人群

四十岁以上的体胖人群；

有糖尿病家族史人群；

曾经血糖过高，血糖正常的人群；

30岁以上的妊娠妇女，曾经分娩巨大婴儿者；

高血糖伴有血压、血脂异常人群；

高尿酸、高血粘、高胰岛素中有其中两个的人群；

常年不参加体力劳动人群；

体弱多病，免疫力低下人群。

作用阶段

1、调理阶段（4周）：在此阶段，季节性血糖高低不稳，最为明显的是：血糖波动、血糖偏高、口渴多饮、多尿、多食、体重下降，常有全身乏力，精神萎靡等不适明显消失。此阶段具体作用表现可细分如下：排出体内积留的毒垢和长年服药所存留的药物毒素开始排除体外。

2、作用阶段（两个月）：空腹血糖，餐后两小时血糖明显降低，并逐步减停降糖药，从此摆脱药物依赖。

3、巩固阶段（两个月）：血糖稳定正常，全面有效预防了并发症。

种类

青钱柳茶分原叶茶和袋泡茶：

1、袋泡茶一般为各种残枝落叶打碎后包装而成，成本及品质低下，里面是什么内空敬请消费者一定亲自撕开看看，眼见为实，原叶茶为一片一片的嫩叶，平常喝的龙井茶一样，所以千万不要拿原叶茶与袋泡茶对比，东西不一样，没有任何可比性。

2、原叶青钱柳茶又分为落叶茶、苗圃叶茶、古树大叶茶、古树嫩叶（芽叶）茶，落叶茶和苗辅茶基本没什么效果，古树茶才具有良好的调节血糖的作用，古树茶以嫩叶茶最为珍贵，品质最高。目前神农金康药用植物研究所取得了国内唯一一张野生古树青钱柳采摘证。