阿胶固元膏，汉族中医糕类药膳。因为类似于糕点，故也可称为阿胶固元糕，具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。

适用人群

1.手脚冰凉：气血不足，体质虚弱，手脚发凉。

2.面无血色：脸色发白、发黄，黯淡无光。

3.失眠憔悴:失眠、多梦，睡眠质量不高。

4.衰老加速：长期缺血导致机体功能衰退，免疫力下降。

5.更年期妇女：补血，调经，安神

食材明细

阿胶500克

冰糖500克

红枣200克

核桃500克

芝麻500克

枸杞75克

黄酒500克

做法

1、将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。

2、锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。

3、将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。

4、把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

5、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。

6、自然晾干后（大约10小时完全干透），即可切片食用。

7、如果条件允许可以真空包装，方便食用携带

小贴士

制作固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。

如果遇到吃了上火，应该减少数量，或者停止食用。

食用方法

1、体质虚弱者可以一日两次，一次一片；

2、小孩（建议三岁以上）临睡前吃小半片

3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠；

4、日常保养者每天早上服用一片。

5、血糖高的人不建议食用

阿胶:润燥/n红枣:辅助降血脂、辅助降血压/n核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌/n/n食材用料