勾兑

勾兑，是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。饮酒时把不同级别的酒适当混合在一起并添加调味酒。 概述 在蒸馏白酒中，大约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，这些微量成分虽然…