蛋白

蛋白又名鸡子白，异名：鸡卵白（《别录》），鸡子清（《食疗本草》）。来源：为雉科动物家鸡的蛋白。动物形态详鸡肉条。是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。 简介 【异名】鸡卵白(…