小吃培训是指一些培训小吃学校有组织的对学员传授小吃制作技能，让学员通过一定实际训练提高技术手段以达到预期的水平。各种各样的小吃，风味独特，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们寄托家乡思念的主要对象，并且小吃一般售卖起点低、价格不高，因而拥有广泛的市场。

小吃培训为解决地方小吃保特色在全国发展起到作用。为了达到统一的技术水准，通过小吃培训给初学者传授其完成本职工作所必需的基本知识和技能，让地方特色小以相同的标准在全国制作。

小吃

小吃是指一类在口味上具有地方风格特色的食品的总称，其特色鲜明，风味独特。小吃一般可以突出地方特色文化，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。

培训

培训是指一种有组织的知识传递、技能传递、管理训诫等行为。目前国内培训以技能传递为主，时间侧重在上岗前。让每个人通过一定的教育训练技术手段，达到预期的水平。

培训分类

对于培训来说可以分为两种：个人技能培训和企业培训。

项目

小吃培训项目多种多样，深圳华南小吃培训有四川卤水培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、麦香饼培训、铁板烧培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、肉夹馍培训、麻辣烫培训、桂林米粉培训、桂花坛子鸡培训、鸡公煲培训、火锅培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、广式煲仔饭培训、关东煮培训、南京鸭血粉培训、新疆炭火烧烤培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、港式甜品培训、广东烧腊培训、面包蛋糕西点培训等。

学校

主要有广州新东方小吃、郑州职业厨师、福建金领小吃、深圳华南小吃等。