又称胃绕道手术，通常叫它缩胃手术；是国际减肥手术的倡议者梅森于1967年提出的。这种手术是将胃的远端予以部分切除，再与肠道吻合。其原理为切除部分胃，使肥胖者进食量减少，从而减轻体重。目前缩胃术又增加了裹带式、气袋式两种方式。裹带式缩胃术是用一种材料为硅树脂的带子将胃裹紧。气袋缩胃术是在腹腔放一个可充气的袋子，气袋充气以后对胃产生压迫作用。无论采取哪种方法，目的都是减少胃的容积，以阻止营养物质吸收。

注意事项

虽然此手术的安全性十分高，但亦要注要某些事项。首先病人术后饮食习惯会有很大改变，如果进食量过多或者进食过快，可能引起恶心呕吐。某些病人需要较长时间改变饮食习惯。术后二星期内饮食应以流质为主，二至四星期以软餐为主及后可慢慢加入固体食物。有时可能要3-6个月才习惯。

有轻微呕吐及气胀是常见的。食量在6个月后会慢慢增加。约一年时间，进食半份三文治及半杯饮料，便有饱腹感。要知道，进度是因人而异。进食份量宜少及慢，进餐时请把食物及饮料尽量分开。另外约有1/5人术后或会产生胃酸倒流，或需药物治疗。一般此情况在6-12月会慢慢消退。术后半年内应接受营养师长期辅导饮食，避免发生营养不良。

并发症

一、手术的过程中如果不慎损伤到胃的迷走神经，患者术后有可能出现胃的蠕动功能暂时消失。这种情况下，患者进食后会出现明显的恶心、呕吐，严重腹胀的表现，需要较长时间的静脉营养支持治疗，部分患者需要2-3个月的时间才能够恢复正常。

二、手术后可因为患者的营养不良，血糖过高造成吻合口瘘，大量的胃液、肠液渗入腹腔，从而引起严重的腹腔感染，如果处理不及时会造成患者感染性休克，危及生命。

三、手术过程中对于体内重要的血管结扎不彻底，术后有可能造成腹腔大出血等严重并发症的发生。

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