饺子皮是用中筋面粉，水为主要食材制成的。制作方法比较简单。

用料

材料/t用量

中筋面粉/t500g

水/t235g

盐/t2g

做法

1.全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。

2.取出，搓长条，切个，压扁，擀皮。

3.可以一次做多点，中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记)，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷冻，用的时候，提前一晚放冷藏解冻。PS:大家都说容易粘住，那就，需要存放的饺子皮，做的时候，少加15~20g水吧。

功效与作用

功效：养心、益肾、除热、止渴。/n/n主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。