“东方既白”是全球最大的餐饮集团百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜客宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后，在中国推出的第五大餐饮品牌。经过十多年的经验和发展，东方既白品牌已经成为广大客户认可的品牌。

词目释义

“东方既白”语出苏东坡《前赤壁赋》，“客喜而笑，洗盏更酌，肴核既尽，杯盘狼籍。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”。

同名企业：东方既白，是中国餐饮集团—百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌，是肯德基的兄弟品牌。

企业集团

为了保证一战成功，百胜团队设计上首先要求设有不同餐期（早、中、晚餐，点心，小吃，冰点等），并且把所有中国人爱吃的各种中华名小吃包罗在内。百盛正在努力地提升餐饮业服务质量。

截至2014.11.29，东方既白国内门店数量已达29家。

主要菜品

鱼香肉丝饭

据介绍，东方既白的菜单囊括了大江南北最为中国人普遍接受的品项，主食类代表产品有秘制糖醋小排饭、原汁鲜茄牛肉面、椰香咖喱牛肉饭等。这次推出的“鱼香肉丝饭”，是特别为喜欢川菜的消费者带来的惊喜。在原料选用上，特别下了一番功夫，力求突破传统、推陈出新。

一品芝麻球

“一品芝麻球”是东方既白这次开发的小吃类主打产品。该产品选用优质糯米粉和上等芝麻作为原料，经特殊工艺加工而成。

刨冰

炎夏的酷热，清凉的刨冰是绝佳的解暑妙方。“玉米牛奶刨冰”带着令人难以抗拒的冰爽宜人，粉墨登场，是东方既白继“蜜豆牛奶冰”后为喜欢尝鲜的消费一族带来的一款新选择。

冰饮产品

“冰洛神花茶”的推出，则为冰饮产品方面增加了一道颇为亮眼的色彩。“洛神花茶”有植物界的“红宝石”的美誉，自古以来即被作为延年养身的健康茶饮。它含有丰富的抗氧化物和维生素C，纯天然而成的鲜红色泽美丽优雅，令人心情舒畅。