白花碎米荠（学名：Cardamine leucantha (Tausch) O.E.Schulz）是十字花科、碎米荠属多年生草本植物。多生长于山坡湿草地、路边、杂木林下以及山谷沟边阴湿处，目前尚未由人工引种栽培。

根状茎可供药用，治气管炎；全草及根状茎能清热解毒，化痰止咳。此外，其嫩叶可作野菜食用等。

形态特征

多年生草本，高30-75厘米。根状茎短而匍匐，着生多数粗线状、长短不一的匍匐茎，其上生有须根。茎单一，不分枝，有时上部有少数分枝，表面有沟棱、密被短绵毛或柔毛。

基生叶有长叶柄，小叶2-3对，顶生小叶卵形至长卵状披针形，长3.5-5厘米，宽1-2厘米，顶端渐尖，边缘有不整齐的钝齿或锯齿，基部楔形或阔楔形，小叶柄长5-13毫米，侧生小叶的大小、形态和顶生相似，但基部不等、有或无小叶柄；茎中部叶有较长的叶柄，通常有小叶2对；茎上部叶有小叶1-2对，小叶阔披针形，较小；全部小叶干后带膜质而半透明，两面均有柔毛，尤以下面较多。

总状花序顶生，分枝或不分枝，花后伸长；花梗细弱，长约6毫米；萼片长椭圆形、长2.5-3.5毫米，边缘膜质，外面有毛；花瓣白色，长圆状楔形，长5-8毫米；花丝稍扩大；雌蕊细长；子房有长柔毛，柱头扁球形。长角果线形，长1-2厘米，宽约1毫米，花柱长约5毫米；果瓣散生柔毛，毛易脱落；果梗直立开展，长1-2厘米。种子长圆形，长约2毫米，栗褐色，边缘具窄翅或无。花期4-7月，果期6-8月。

生长环境

生于海拔200-2000米的路边、山坡湿草地、杂木林下及山谷沟边阴湿处。

分布范围

产于中国东北以及河北、山西、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃等省。日本、朝鲜、苏联西伯利亚南部至东部地区均有分布。

主要价值

营养成分：白花碎米荠清香味鲜，营养丰富，无污染。据测定，每100克鲜品含蛋白质2.3克、脂肪0.6克、碳水化合物18克、粗纤维1.8克、灰分2.6克，钙268毫克、磷61毫克、镁8.9毫克、胡萝卜素5.7毫克及维生素B110.04毫克、维生素B20.21毫克，多为人体所需。

食用：白花碎米荠的幼苗可作为野菜食用，干茎叶可代替茶饮用。

药用：白花碎米荠还是一味中药，名日“菜子七”，有活血化瘀止痛功能，对月经不调、痛经及急慢性支气管炎、哮喘、百日咳等症有辅助疗效。

饲用：把白花碎米荠的全草干粉作为鸡鸭的饲料添加剂，能减少鸡鸭的发病率，提高养殖效益。