苍术是特别常用的燥湿、健脾的中药。药单上写的炒苍术、麸炒苍术，其实用的就是麦麸，用其加工生的苍术，炒熟后苍术的药劲非常的雄浑，能够去湿气。以前古代有医家记载，胁肋的部位就是偏于一侧的胁肋部位疼痛不舒服，用了各种的办法也治疗不好，后来突然灵光一现想到用苍术，把苍术碾成末，喝了一段时间，胁肋部位的不适感就消失了。

类别

有机中药系列

性味与归经

辛、苦，温。归 脾、 胃、 肝经。

功能与主治

燥湿健 脾、祛风散寒、明目。用于 脘腹胀满、泄泻、水肿、风湿痹痛、 风寒感冒、夜盲。

贮藏

置阴凉干燥处。