雨润集团，是一家集食品、物流、旅游、商业、房地产、金融和建设等七大产业于一体的民营企业集团，成立于1993年，总部设立于南京市建邺区，该集团旗下的食品工业企业是中国最大的肉制品生产企业之一。雨润旗下拥有雨润食品、南京中商两家上市公司。

发展历史

2003年，随着国有企业改革改制步伐的加快，雨润凭借以往在这方面的经验，又成功重组十家大中型国有企业。已形成年屠宰生猪800万头，年加工熟肉制品25万吨的生产能力，初步形成了以华东为根据地，辐射全国的区域战略格局。

作为国家级农业产业化重点龙头企业，雨润集团总资产达39亿元，职工总数16000多名；2003年实现工业总产值62亿元，利税6.03亿元；纳税总额3.2亿元(南京地区企业纳税1.64亿元)，2002年被国家税务总局评为中国民营企业纳税50强排行榜第15位，省国税局评为全省民企纳税大户前十强，仅南京地区单家企业2001年度纳税8444万元，名列全国食品行业纳税大户第8名。 

集团现有雨润、旺润、福润得、雪润、福润、法香等六大品牌十大系列共1000多个品种的产品在全国200多个大中城市销售，并出口俄罗斯、朝鲜及东南亚、港澳等国家和地区。

1999年2月，在全国肉食品行业中率先通过ISO9001国际质量体系认证。2002年10月，一次性顺利通过了HACCP认证，同年雨润低温肉制品通过了出口卫生注册，标志着雨润低温肉制品走出国门。2003年7月，雨润又率先在食品行业通过ISO14001环境管理体系认证和QS质量安全市场准入认证；“福润”牌猪肉获“无公害”农产品认证。

根据国家权威部门统计，自1999年6月起，雨润低温肉制品市场占有率一直居国内市场第一。2003年度荣列同类产品全国市场综合占有率第二。

2010年，集团员工总数近10万人，实现销售总额647亿元，生猪屠宰产能达3100万头，稳居世界首位，“雨润牌”低温肉制品连续十三年销量位列国内第一。在中国企业500强中排名128位、中国制造业500强第56位，中国民营企业500强第9位、中国肉食品加工业第1位。

雨润人奉行“真诚如雨，滋润万家，不断创新，赶超一流”的质量方针，为广大消费者奉献更安全、健康、营养、美味的食品，为实现“创造中国食品工业辉煌”的目标而努力奋斗。

2012年，雨润实现销售收入首次突破千亿元，达1061亿元。企业综合实力位列中国企业500强中排名第118位，中国制造业500强第46位，中国民营企业500强第8位，中国肉食品加工业第1位。截止2012年，集团生猪屠宰产能已4845万头，稳居世界首位。雨润牌低温肉制品市场占有率连续15年位列全国第一，高星级酒店市场份额占70%以上。

2014年中国民营500强第5位。

2014年12月16日针对不久前国家食药总局公布的雨润肉制品含致病菌一事，雨润集团发布回应称，仅2014年8月生产的某个批次食品样本含李斯特氏菌超标，该批次产品总价值少于人民币(6.1970,0.0075,0.12%)1万元。雨润集团称有关当局已对其产品进行复检，没有任进一步的负面报告。

2016年3月17日晚，雨润集团发布公告称，公司2015年度第一期短期融资券应于2016年3月17日兑付本息。截至到期兑付日日终，公司未能按照约定筹措足额偿债资金，“15雨润CP001”不能按期足额偿付。本期短期融资券发行总额为5亿元。

社会回报

雨润人的核心价值观是“创新、开放，回报”。集团共安置下岗职工8900名，吸收大学毕业生2000多位；2003年捐助预防SARS病毒资金335万元，其他方面捐赠90多万元。多年来，雨润集团累计向社会各界捐助总额近千万元。

抗震救灾

2008年5月12日下午14时28分，中国四川省汶川地区发生8.0级地震，给灾区人民造成了巨大的生命财产损失。面对灾情，江苏雨润集团立即行动起来，按照党中央的要求，认真研究部署抗震救灾工作，用实际行动为抗震救灾做贡献。

灾情发生后，雨润集团召开董事局会议，决定大力发扬“一方有难、八方支援”的精神，向四川地震灾区捐款捐物。首期将通过南京市委统战部和南京市工商联捐助现金500万元人民币，用于定点援助灾区一所医院和学校抗震救灾和灾后重建工作。同时，针对灾区食品短缺的状况，雨润集团还将组织价值100万元雨润食品，调度近10辆大卡车从南京总部紧急运往受灾地区。

此外，雨润集团又通过国家商务部向四川省商务厅追加捐赠价值100万元的火腿肠。除了集团捐赠外，雨润集团党委及集团工会，联合起来向全国4.3万名员工发出赈灾倡议，号召全体员工行动起来，发扬中华民族扶贫济困的传统美德，踊跃捐款，向受灾同胞献上我们的一份爱心，用实际行动帮助受灾同胞恢复生产、重建家园。

捐赠

据悉，自1993年成立以来，雨润集团始终关注公益事业，1998年洪水、2003年非典以及2008年初的雪灾，雨润集团均积极捐钱捐物。2008年4月，雨润集团董事局主席祝义材再度入选胡润慈善榜，这是祝义才连续五年入选该榜，雨润集团累计捐款超过6500万。雨润集团也是2008年度中国慈善排行榜“十大慈善企业”之一。

社会荣誉

雨润的发展，得到了社会各界的认可。2012年雨润实现销售收入首次突破千亿元，达1061亿元。企业综合实力位列中国企业500强中排名第112位，中国制造业500强第39位，中国民营企业500强第8位，中国肉食品加工业第1位。连续多年被评为“全国食品行业质量效益型企业”；连续8年被合作银行评为“AAA级信用企业”；“中国食品工业突出贡献企业”、“全国诚信守法乡镇企业”、“2003中国肉类食品行业50强企业”等多项殊荣；2001年国家人事部批准雨润集团成立“博士后工作站”，祝义才董事长也被授予“中国食品工业20大杰出企业家”、“中国十大杰出青年农民”、“江苏省劳动模范”等荣誉称号，并当选为十届全国人大代表。

品牌价值

2012胡润民营品牌榜，雨润以60亿元品牌价值，排名第二十。

2011胡润品牌榜，雨润以125亿元品牌价值，排名第三十九。

2010胡润品牌榜，雨润以110亿元品牌价值，排名第三十五。

2009胡润品牌榜，雨润以44亿元品牌价值，排名第四十四。

2008胡润品牌榜，雨润以70亿元品牌价值，排名第三十八。

2008胡润民营品牌榜，雨润以70亿元品牌价值，排名第十四。

2007胡润品牌榜，雨润以31亿元品牌价值，排名第四十二。

社会影响

该企业在中国企业联合会、中国企业家协会联合发布的2010年度中国企业500强排名中名列第135位。

进军产业

主要产业

雨润产业是雨润集团非上市部分的食品业务，包括雪润禽业和豆制品等。

雪润禽业创建于1999年，是雨润集团旗下集饲料研发与生产、种禽繁育、家禽规模饲养、家禽屠宰加工、禽病防治于一体的大型综合性事业部。雪润禽业致力于向社会提供健康、安全的禽肉食品，建立一整套科学预防、检疫、检验体系，建立完善的产品可追溯系统，严格按照欧盟标准和HACCP体系进行质量控制，确保产品的安全卫生，产品出口日本、欧盟等国家，受到了当地居民的广泛认可。借助雨润集团强大的资金、人才、管理、科研等优势，雪润禽业现已形成年加工肉鸡1亿只，肉鸭1000万只的生产能力。

食品产业

食品是雨润集团的主业，集畜禽屠宰、精深加工于一体，现有雨润、旺润、福润和大众肉联四大品牌近千种产品，在全国350多个大中城市设有办事处，拥有一个“中国驰名商标”、“三个中国名牌”、一个“中华百年老字号”、一个“国家免检产品”，雨润低温肉制品市场占有率连续十年位列全国第一。集团是国家八部委首批认定的“国家级农业产业化重点龙头企业”，连续多年被评为“全国食品行业质量效益型企业”，是“中国食品工业突出贡献企业”。2006年被国家发改委、科技部、财政部、海关总署等部委认定为国家级技术中心，2007年又相继被评为“中国肉类工业卓越贡献企业”、“中国驰名商标”和“AAAA级标准化良好行为企业”。

地产产业

传承雨润品质，建筑地产精品。雨润集团自2002年涉足地产业以来，即朝着规模化、专业化的方向发展，开发项目遍布南京、苏州、上海、安庆、黄山、吉林等地，并积极向海外拓展。已开发的“月安花园”（南京）、“秀水华庭”（安庆）、“香水百合”（安庆）、“御墅天筑别墅”（黄山）等楼盘分别荣获了中国“十大康居示范工程”、“中国建筑精品楼盘”、“全国最佳景观别墅”等殊荣。“星雨华府”（南京）荣获“中国最佳国际化社区大奖”、“中国最佳园林住宅大奖”和“中国最佳创意户型大奖”等多项荣誉，全部建成后将成为南京河西新城区的高品位时尚的大型住宅小区。

另外，目前正在建设中的雨润国际广场位于南京河西新城区，毗邻奥体中心，建成后将成为集白金五星级标准的商务酒店式公寓，汇聚商业、会展、娱乐、休闲、美食等多功能为一体的巨型商贸综合体，成为聚集都市菁英和中产新贵的城市地标性建筑。安庆“雨润·中央新城”项目也已进入前期开发阶段。此外，位于吉林白山的“雨润·黄金海岸”项目也已正式开工建设，该项目由美国GN国际设计公司精心策划，建成后将成为集花园洋房、高层住宅、商务风情街、综合写字楼、现代商业街为一体的星级物业配套的高尚住宅小区。

旅游产业

雨润集团以高起点进入旅游业、酒店业和文化旅游业开发，倾力打造国际标准化的旅游度假社区，为高端的商务旅游业市场提供一流的高品质服务。

旅游产业旗下实体主要有黄山松柏高尔夫五星级酒店、黄山国际商务旅游度假区等，其中，黄山高尔夫酒店的营业收入、利润和税收三个项目均在2007年列安徽全省同行业第一。在总体规划方面，雨润将围绕“三山一湖一海”，即黄山、九华山、白山、千岛湖和海南岛，开发五星级酒店与现代旅游产业，在国内各大国家级甚至国际级名胜风景区打造更多、更具规模和品牌效应的旅游产业基地。

雨润商贸2004年，雨润集团通过国内A股市场收购南京中商的流通股而成为该公司的第一大股东,商贸百货成为雨润集团的又一大主要业务领域。雨润依托中商集团在全国范围内发展百货连锁业态，已经在淮安、连云港、徐州、济宁、泰州、洛阳、宿迁等城市拥有11家大型百货连锁商场；已经在南京拥有三家数千平米的大型超市。

进军电商

2014年6月26日，雨润食品在南京宣布，投资20亿元，正式进军电商行业，并建设自主电商品牌“雨润庄园”。

雨润集团电商事业部总经理麻纪祥介绍，雨润电商以供应链为核心，不以零售为主，也不会自建B2C平台，而是专注电商渠道和供应链的拓展。电商不仅仅体现在销售环节，食品企业做电商，难点还是在供应链上。雨润食品建设的电商平台将不仅仅用于雨润食品的自有产品，还会开放雨润的研发、加工、仓储、冷链物流等供应链体系，嫁接起产品商与电商平台的桥梁。

雨润商贸

自2005年雨润控股南京中商以来，百货业成为集团的又一重要业务领域。集团实施以连锁百货为主，仓储超市为辅的战略，实现由传统百货向现代百货、单体经营向连锁经营，由同区域向跨省份扩张的发展。目前，集团已经在南京、淮安、连云港、徐州、济宁、洛阳等城市拥有7家大型百货连锁商场和3家大型超市。

雨润物流

集团已构建起复盖整个中国大陆的物流网络体系，即以南京最大的果品交易平台：南京农贸中心；南京最大的副食品交易平台：南京华商副食品市场；哈尔滨最大的副食调味品交易平台：南极食品批发市场；华中最大的肉食品交易平台：长沙福润肉制品市场等4家成熟的物流交易平台为结点，以肉制品、副食品、农产品为3条物流主线，以遍布大陆3000多家种养、加工、销售网点为市场面的点、线、面结合的物流网络体系。

企业动态

食品主业

雨润始终坚持“食品工业是道德工业”的核心经营理念，创建了一条从源头到终端的安全食品链，复盖种植、饲料、育种、养殖、屠宰、精深加工、冷链贮运、生物制药等各个环节，形成了冷鲜肉、冷冻肉、低温肉制品、高温肉制品等多个大类、上千个品种的全系列产品阵容。集团拥有“雨润”、“旺润”、“福润”、“大众肉联”四大品牌，并荣获一个中国驰名商标、三个中国名牌和一个中华百年老字号，市场复盖全国300多个大中城市，并出口至澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、中东、东南亚、港澳等国家和地区。截至2012年上半年，食品主业上游生猪屠宰产能达4845万头，稳居世界首位。下游深加工产能超过30万吨，雨润牌低温肉制品市场占有率连续15年位列全国第一，高星级酒店市场份额占70%以上。2011年,雨润冷鲜肉市场综合占有率，也跃居全国第一。雨润是中国消费市场20年来最具影响力的消费品牌之一。

科技研发

雨润成为我国食品行业首家同时拥有“国家级重点实验室”、“博士后工作站”、“院士工作站”、“国家级企业技术中心”、“国家级肉品工程中心”和“国家级检测中心”的民营企业。依托以上科研平台，雨润在食品关键技术领域取得上百项专利，牵头制定数十项国家标准，承担了包括“十五”、“十一五”和“十二五”期间肉类行业大部分重大科技攻关和支撑项目。

社会责任

雨润充分发挥首批“国家级农业产业化重点龙头企业”的带动作用，推行“政府+公司+基地+农业经纪人+农村合作社”五位一体的订单农业发展模式，带动农民增收致富，促进城乡一体化发展与新农村建设。2012年，雨润直接带动900万户、4500万农民实现增收，增收总额超过138亿元。雨润控股集团始终怀着“反哺社会”之心，不断参与各类社会公益和慈善事业。

2008年5月，四川汶川特大地震发生以后，祝义材在第一时间以个人名义捐赠钱物超过3000万元（现金2500万元、物资500万元）。据南京市红十字会介绍，这是该会自建会以来收到的数额最大的一笔捐款。随后，雨润集团又积极响应国家号召，在重灾区绵竹投资4.5亿元建设现代化加工项目；祝义材个人捐资2500万元援建的“绵竹紫岩中学”已于2009年12月22日正式竣工。

此外，2010年青海玉树地震和舟曲泥石流灾害发生后，祝义材又分别捐赠1000万元和500万元。2010年还向贵州毕节地区捐赠500万元，用于母亲水窖建设；向华夏爱佑基金会捐赠500万元，帮忙先天性心脏病儿童进行手术治疗等。

祝义材还高度重视教育事业，累计捐赠1亿多元在南京大学、东南大学等多所高校设立助学、助教金，帮助贫困学子完成学业；祝义材及雨润集团还积极参与“大学生村官培养示范工程”，出资1000万元与宿迁共建大学生村官人才、创业和培训基地，鼓励大学生创业，培养大学生村官成才。

同时，雨润每年新招聘大学生超过4500人，为缓解社会就业难题贡献积极力量。2012年8月31日，雨润启动“同心·帮千户特困家庭”公益慈善工程，计划在今后四年内，由集团和集团高管共同出资4000万元，对1000户特困家庭进行专项慈善帮扶，帮助这些家庭摆脱生活困境，改善幸福水平。据不完全统计，近些年来，祝义材本人和雨润集团向各类社会机构的捐赠总额已经累计超过3.5亿元。

除了直接捐赠外，祝义材及雨润还充分发挥国家级农业产业化重点龙头企业的示范作用，加大对“老、少、边、穷”地区的投资带动，帮助困难农户脱贫致富。包括西藏、青海、甘肃、贵州、新疆等边远地区在内，雨润在全国“老、少、边、穷”地区建厂超过100家，累计投资300多亿元，大大增强了这些落后地区的造血功能。

雨润在社会公益慈善事业方面的不懈努力，赢得了社会各界的肯定与好评。在第二届“中华慈善大会”中，雨润集团董事局主席祝义材先生当选“中华慈善奖最具爱心慈善捐赠个人”、连续10年入选胡润慈善榜；雨润集团荣获了“民政部十大慈善企业”、“中华全国工商业联合会抗震救灾先进集体”、“首届中国光彩事业突出贡献奖”、“中华慈善奖”等多项殊荣。

盈利预警

2015年7月13日，雨润集团旗下的雨润食品发布盈利预警，称业绩遭遇急速下滑，上半年亏损将不少于7亿港元；2014年同期，雨润食品的净利润还有1611万港元。

2015年8月10日，中央商场发布公告称，8月7日接到雨润控股集团公司党委通知，经中共南京市建邺区纪委常委会议研究，决定对公司副董事长胡晓军的违纪问题予以调查。

2015年8月17日上午，雨润旗下江苏地华实业集团有限公司安徽九华山分公司门前，人头攒动。当天，现场集聚了近百人，“江苏地华开了总额约亿元的商票，但现在却无法兑付。我们无奈之下，只能登门讨要说法”。

债务危机

作为中国的肉制品生产巨头，雨润食品正在遭遇前所未有的困境。其全资附属公司南京雨润发行的“15雨润CP001”短期融资券已构成违约。更糟糕的是，两个月后，南京雨润于2013年5月10日发行的为期三年的10亿元中票也将到期，能否如期偿还尚不确定。

近年来，雨润食品安全问题层出不穷，导致公司业绩一蹶不振，而在主营业务不能给公司带来多少盈利的情况下，雨润的大规模投资更是消耗了大笔资金。分析人士指出，雨润如想摆脱困局，剥离其地产业务或是一条出路。

3月21日晚，雨润集团下属上市公司中国雨润食品集团有限公司（下称“雨润食品”）发布公告称，公司全资附属公司南京雨润食品有限公司（下称“南京雨润”）未能按时偿还短期融资券，已构成违约。此外，3月21日，南京雨润已兑付短期融资券的部分2.2亿元本金及所有累算利息3225万元。