两条龙相对，戏玩着一颗宝珠。

双龙戏珠是两条龙戏耍（或抢夺)一颗火珠的表现形式。它的起源来自中国天文学中的星球运行图，火珠是由月球演化来的。

从西汉开始，双龙戏珠便成为一种吉祥喜庆的装饰图纹，多用于建筑彩画和高贵豪华的器皿装饰上。双龙的形制以装饰的面积而定，倘是长条形的，两条龙便对称状地设在左右两边，呈行龙姿态。倘是正方形或是圆形的，两条龙则是上下对角排列，上为降龙，下为升龙。不管是何种排列，火珠均在中间，显示出活泼生动的气势。

什么是双龙抢珠？

双龙抢珠是指两条龙相对，戏玩着一颗宝珠，因各地方民族方言原因，我国北方称之为二龙戏珠。代表祥瑞吉利珍贵之意。又有一菜名为双龙抢珠，以蔬菜 猪肉自制小香肠500克主料制作。

基本介绍

双龙抢珠是指两条龙相对，戏玩着一颗宝珠，因各地方民族方言原因，我国北方称之为二龙戏珠。

在我国民俗中龙被称之为祥兽，珠而是指珍贵的珠宝，我国民俗认为双是吉利数字，双龙抢珠代表祥瑞吉利珍贵之意。

双龙抢珠菜谱

编辑

【菜名】双龙抢珠 / 双龙戏珠

【菜肴口味】咸鲜

【涉及食材】蔬菜 猪肉

【原料】 主料：自制小香肠500克。

配料：掐菜400克，粗胡萝卜两根，黄瓜3条，小水萝卜1个，干莲子4个。

调料：精盐1克，香油10克。

【制作过程】1.把自制小香肠放入平盘，上屉蒸熟，取出晾凉，放在熟菜墩上，顶刀斜切成圆薄片。

2.锅中注入清水，上火烧开，下入洗净的掐菜氽一遍捞出，倒入清水中过凉然后捞出，

滗净水，放入盆中，加入精盐、香油拌匀。

3.用水将黄瓜、胡萝卜、水萝卜洗净泥沙，放入消毒水中浸泡5分钟，再用清水冲洗两遍。

将黄瓜顺长切成3条，用中间的1条，用小刀在上面刻出锯齿状的龙脊形，共刻两个。用

小刀将胡萝卜刻成两个龙头、龙爪和龙尾。将干莲子削去根部，刮去外皮，用水洗净，

镶在两个龙头上做眼睛。用刀将水萝卜削去皮，刻成一个绣球。

4.用炝好的掐菜在长鱼盘中码成两条相等飞腾的龙身形胎，在每条龙胎的两头各放上用胡

萝卜刻成的龙头、龙尾。用香肠片由龙头部开始，交错地码至龙尾，呈龙鳞状。在龙身

上面镶上刻好的黄瓜龙脊，然后再镶上龙爪。在两条龙中间放上绣球即可。

二龙戏珠是什么意思？有什么寓意？

二龙戏珠含义是：两条龙相对，戏玩着一颗宝珠。

龙是我国古代最为祥瑞的神兽。龙分雌雄，二龙戏珠代表着父母双方共同呵护、爱抚他们的子女。

古人认为珍珠光辉灿烂，很像从东方升起的太阳，四大神兽中龙又代表着东方，因此龙戏珠也有崇拜太阳的意思。

龙在中国传统的十二生肖中排第五，在《礼记·礼运第九》中与凤、龟、麟一起并称“四灵”。而西方神话中的 Dragon，也翻译成龙，但二者并不相同。

龙的含义

龙是中国等东亚国家古代神话传说生活于海中的神异生物，为鳞虫之长，司掌行云布雨，是风和雨的主宰，常用来象征祥瑞。龙是汉族等东亚民族最具代表性的传统文化之一，龙的传说等龙文化非常丰富。

龙的形象最基本的特点是“九似”，具体是哪九种动物尚有争议。传说多为其能显能隐，能细能巨，能短能长。春分登天，秋分潜渊，呼风唤雨，而这些已经是晚期发展而来的龙的形象，相比最初的龙而言更加复杂。

双龙戏珠的意思

是两条龙戏耍（或抢夺)一颗火珠的表现形式。它的起源来自天文学中的星球运行图，火珠是由月球演化来的。从汉代开始，

便成为一种吉祥喜庆的装饰图纹，多用于建筑彩画和高贵豪华的器皿装饰上。双龙的形制以装饰的面积而定，倘是长条形的，两条龙便对称状地设在左右两边，呈行龙姿态。倘是正方形或是圆形的，两条龙则是上下对角排列，上为降龙，下为升龙。不管是何种排列，火珠均在中间，显示出活泼生动的气势。~如果你认可我的回答，请及时点击【采纳为满意回答】按钮~

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