1、原料区别：紫陶的原料是进郊的五色土，泡水后变成紫红色的陶泥，这种陶泥细腻，不含砂，而且烧制出来的陶器硬度高。紫砂的原料则是宜兴的五色土，属于粉砂质的沉积岩，这种原料要比紫陶的原料可塑性好。

2、工艺区别：紫陶制作时是通过快轮拉胚成型的，一般制作出来的壶形都是圆器，也有方器，但是成型后的外观并不好看。紫砂一般是拍打成型，制作出来的壶形比较丰富，圆器、方器、筋囊器都有，而且制作时也不需要打磨。

3、功能区别：紫砂的结构是双孔的，不管是透气性还是保温性都是比较好的，泡出来的茶具有极佳的发茶性。但是紫陶是单孔结构，加上紫陶的无釉抛光使它的透气性比紫砂要差很多，所以泡出来的茶的口感和茶色都略逊色于紫砂。

买紫砂壶好还是买紫陶壶好

泥料不同

紫砂是石质砂料，故为紫砂，泥料较粗。且宜兴陶有粗犷的砂石质感。砂泥料孔隙较大，进而获得大家所说的优异的发茶性。石质砂料为泥的坯体收缩率不到百分之十。紫砂泥料加工是经摊晒、捣碎、过筛、加水调和成生泥，木槌压打数十次成熟泥。紫砂泥料砂质效果明显。

建水陶为粘土原料，收缩率百分之二十。泥料细腻，所以建水陶则多一份泥土的温柔。宜兴紫砂石质沙料属刚，建水紫陶黏土亦柔。需要将粘土捣成粉末，筛弃粗砂，进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗；反复多次淘洗之后，让其在封闭状态下自然凝干成泥，这时的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。

区别二：成型工艺

传统宜兴紫砂多为拍泥片打身筒和镶身筒两种，近年来也出现机压方式来进行大规模量产。造型上，由于宜兴所处地区历史上手工业较为发达，且紫砂壶发展历史过程中多有文人参与设计，故而其造型型制之到我和协调远非一般水平的建水紫陶可比拟。起码就目前观察到的状况，宜兴紫砂在器形的完美度上还是一定优势的。

紫陶目前为止均为手工拉坯。辘轳车盘上手拉坯成型。考验的更多的是拉坯师傅手上的功夫技艺，这项技艺讲究，眼到、手到、心到，没有长期累积的经验是成不了器的。

区别三：装饰技法

宜兴紫砂多为素器，或是阴刻阳刻。现代也有少量的紫砂用半干泥绘制作为装饰。

建水紫陶最出彩的就在其装饰上。紫陶的装饰需要文人的参与，书法绘画，断简残帖，带有强烈的文化气息。而此书非彼书，此画非彼画，先在半干陶坯上作画，再沿墨轨笔痕将其扣空，最后把不同颜色的泥料填于凹槽之中，压实刮平，这样的工艺叫做刻填。如若想得到笔墨晕染之色，还需反复刻填。道道工序必须手工完成，画作要优美，刻刀要精准，填泥要细致。作画之人若能一气呵成从画到刻填亲力亲为，势必效果更出众，写意传神。

区别四：打磨抛光

宜兴紫砂一般不需打磨抛光。因为沙粗打磨工艺在紫砂上极为少见。但也有紫砂的打磨工艺，叫水抛。

无釉磨光则建水紫陶独特的打磨工艺，由于泥料的细腻，用鹅卵石纯手工打磨、无釉摩光工艺。可打磨出光亮炫目的质地。同是紫陶打磨的程度不同，光泽度有火皮、磨砂、亚光、亮光、镜面高光之分。

区别五：文化不同

宜兴紫砂的繁荣数百年，地处中原，历史底蕴深厚，重器型，工艺精湛。

建水自古属文献名邦，陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。色泽古拙多变。

紫陶和紫砂哪个装米好

紫砂装米好。紫砂呈独特双气孔结构，具有防潮防霉、防虫保鲜的功效，用紫砂罐来存放大米可以防止大米生虫，而紫陶的防潮功能没有紫砂好，所以用紫砂装米比较好。

紫陶和紫砂有什么区别?

紫陶和紫砂的区别有：

一、原料不同：

1、紫陶的泥料需腻而黏、不含砂粒。用建水红、黄、青、紫、白五种不同颜色的泥土，泡水滤浆后成紫红色的陶泥，用以制成器皿坯胎再烧制而成精美的紫陶作品。

2、紫砂事实上是一种矿体，开采时质坚如石。

二、原料加工不同：

1、紫陶泥料的加工，需要将粘土捣成粉末，筛弃粗砂，进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗；反复五、六次淘洗之后，让其在封闭状态下自然凝干成泥，这时的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。

2、紫砂泥料的加工，是经摊晒、捣碎、过筛、加水调和成生泥，木槌压打数十次成熟泥。紫砂泥料砂质效果明显。

三、成型工艺不同：

1、紫陶是拉坯成型。

2、紫砂为打身筒和镶身筒成型。

四、装饰工艺不同：

1、装饰上，紫陶主要是湿坯书画装饰，先雕刻后填泥。

2、紫砂器陶刻技法为“刻底子”和“空刻”，装饰手法多样。

五、打磨工艺不同：

1、打磨工艺不同，紫陶无釉打磨抛光。

2、紫砂则不需要打磨抛光。

紫陶壶和紫砂壶哪个泡茶好

qi

气

shao

烧

zi

紫

tao

陶

汤色

随着冲泡次数和时间的增加汤色由浅黄至黄亮

香气

香气纯正沉稳，以干果甜香、蜜香为主

滋味

1-4泡（迅速倒出茶汤）

茶汤入口甜香、蜜香纯正，滋味饱满，甜纯、柔润，茶汤无苦涩，咽下茶汤后舌面后段回甘生津徐徐而生，喉韵甜润持久。

5-7泡（迅速倒出茶汤）

茶汤入口甜香显著，滋味饱满，汤感柔甜、圆润，咽下茶汤，舌面后段涩味显，舌面回甘生津较1-4泡有所增强，喉韵宽阔，气韵稍显。

8泡（闷泡20秒左右）

茶汤香气沉稳，滋味饱满甜纯，汤感柔、甜，咽下茶汤后舌面回甘生津绵长，喉韵宽阔、悠长，气韵舒适。

shai

柴

shao

烧

zi

紫

tao

陶

汤色

黄亮（带点橙色）

香气

香气浓郁高扬，以干果甜香、蜜香为主

滋味

1-4泡（迅速倒出茶汤）

茶汤入口是浓郁的蜜香、干果甜香，滋味醇厚饱满，汤感厚、有层次，咽下茶汤后舌面后段回甘生津迅速且强烈，涩感显而易化，齿颊留香持久、挂杯香持久，喉韵宽阔、甜润，气韵舒爽，体感显（手心、后背发热等）。

5-7泡（迅速倒出茶汤）

茶汤入口甜香浓郁，滋味醇厚饱满，汤感润、甜，咽下茶汤，舌面、两颊依旧有很强烈的回甘生津，气韵清劲，体感舒适。

8泡（闷泡20秒左右）

香气有所延续，滋味醇厚饱满，茶汤甜润、甜、柔，喉韵甜润、宽阔悠长，气韵、体感舒适，协调度好，耐泡度佳。

zi

紫

sha

砂

hu

壶

汤色

随冲泡次数、时间的增加由黄亮逐渐加深，最后为黄橙

香气

香气浓郁高扬，以蜜香为主、携着干果甜香、缕缕陈香

滋味

1-4泡（迅速倒出茶汤）

入口蜜香、甜香浓郁高扬，滋味浓强饱满，汤感纯净、细腻、厚、甜润，咽下出汤后舌面及喉咙甜感强烈，涩显而易化，回甘生津强烈，齿颊留香。

5-7泡（迅速倒出茶汤）

茶汤含香呈现陈香，滋味醇厚饱满，汤感厚、甜、润，咽下茶汤后喉头及舌面甜感显著持久，涩感显而易化，回甘生津持久，喉韵甜润、悠长，气韵、体感强烈持久。

8泡（闷泡20秒左右）

茶汤香气依旧，滋味浓甜饱满，汤感厚、润，咽下茶汤后舌面回甘生津绵长持久，喉韵宽阔、甜润持久，气韵清劲，体感显著。

综上，三种材质的壶泡同一款茶时在香气、滋味上确实存在一定区别。

香气方面

紫砂壶、柴烧壶泡茶较气烧紫陶壶泡茶呈现的香气更加浓郁高扬。

滋味方面

气烧紫陶壶泡茶：茶汤甜度、润度、柔软度好，但茶汤滋味较平。

柴烧紫陶壶泡茶：茶汤整体的厚度、甜度、柔润度表现俱佳，层次丰富，回甘生津强烈，气韵清劲，体感舒适。

紫砂壶泡茶：滋味浓强饱满，茶汤厚凝聚成股、汤含香馥郁高扬，喉韵宽阔、悠长，气韵强劲，因紫砂壶保温性能好，茶叶中涩味物质溢出较多，稍显涩感。

出现区别是因为三种材质的壶，在烧制时所用泥料、烧制的温度等是不一样的，所以在泡茶时会对茶的香气、滋味产生一定的影响，到我们去品茶滋味就能够清晰的感受到区别。

测评所用的紫陶壶和柴烧紫陶壶，虽然都为紫泥，但因每个制壶师傅，都会有不一样的泥料调配秘方，也就导致每个人烧制出来的的壶，会存在差异。

从测评的两个壶外表上看，气烧紫陶壶外表面温润、细腻，但外壁较薄；而柴烧壶表面有砂砾感，但因落灰、火痕等窑变色彩变得丰富且独特。